一九八七年的夏天, 就那样过去了。
等到许明朗和黎浩哲上了大学, 两人简直如鱼得水。
本来大学里的课程就相对宽松,正好适合学生们去做一些理想规划和社会实践。
黎浩哲干脆就一边上学,一边处理私家菜馆的事。上辈子他一直在单打独斗,这辈子却有了许明朗这个好帮手。
黎浩哲和许明朗从小一起长大, 默契早就培养出来了。现在又搭档着一起做事业, 自然是事半功倍。
两人的性格就决定了, 许明朗敢打敢拼,勇于争先。他胆大心细,往往能发现一些新的机会,因此拥有着无数种可能性。
一旦给了许明朗发展的土壤, 他就可以自由生长。而黎浩哲则是在后面,稳定军心, 负责出谋划策。
基本上, 也没有用大人们帮忙。许明朗和黎浩哲两人就把私房菜馆所有手续,包括装修,家具等诸多事宜都处理好了。
在这个过程中, 两个不到20岁的年轻人,得到了飞跃式的成长。
到了1988年的春天, 珍味私房菜馆便准备开张了。
因为在创建菜馆的过程中, 黎母和张叔都没有耗费半点心思。他们两人仍是把精力放在做菜上。
黎母也仍是和那些富豪太太们保持着不错的交情。很多夫人在知道黎母要开菜馆后,都表示愿意过来捧场。
等到私房菜馆正式开业,黎母便下请柬请她们过来试菜。
那些富豪太太到这独门独院的菜馆一看,顿时便有种耳目一新的感觉。
实际上, 就是那种传统的四合院,是旧时一个官员的府邸。在某段时间曾经破败过,后来也几经修缮,却始终每到回到当初的荣光。
此时里里外外却焕然一新,装修得也十分雅致。
整个私房菜馆里,并没有那种摆着一排排饭桌的厅堂,只有那种单独的包房。每间包间都装修得十分精妙。
客人们可以选择在包间里订一桌饭菜,也可以选择包下后面的整个院子,办婚礼酒席之类的大聚会。
第一次来珍味馆的夫人们,便觉得这里十分舒适,黎大厨和张大厨的手艺自然没得说,让人吃了忍不住吞下舌头。
有人便说愿意捧黎大厨的场,便直接订了席面。
那些夫人又见黎浩哲、许明朗这两个年轻人长得十分帅气。况且又十分能干,就纷纷夸赞黎母实在好福气,竟养出这么个出色儿子来。
黎母笑而不语,心中却十分赞同她们的话。没办法,她也觉得自家儿子很棒。
还有些夫人见黎浩哲年龄也差不多到了,便笑着问黎母。“你家浩哲可有女朋友了吗?我倒认识比较不错的女儿,不然给他介绍一个女朋友?”
黎母连忙拒绝了,也不方面直接对她们说,自己儿子还在惦记人家小姑娘呢。只是笑着说道。
“我听着他好像已经有目标了,我这个当妈的并不太管他这些。”
那些夫人又纷纷劝道。“这就是你不对了,万一他在大学里,随随便便给你找个媳妇。到时候可有你烦的了。倒不如现在常管着他些,别让他在外面胡来。”
还有个夫人说道。“可不是吗,现在那些女孩子可不得了,都在讲什么自由恋爱之类的。实际上一点都不矜持,见到比较好的男孩子直接就黏上来。男孩子年轻气盛,心不够定,很容易便上钩了。说起来,章家不就出事了吗。”
黎母听了这话,顿时有些哭笑不得。只得说道。“我家浩哲打小就有主心骨。到了他十二三岁的时候,我也不经常在家,家里的事情都是他来做主的。我这个当妈的,实在奈何不了他,只得随他去了。不过,以他那性格应该看不上那种姑娘才是。”
那些夫人又劝她千万不要掉以轻心,黎母听了只是笑笑,也并不太当一回事。
这次开业试吃会反倒弄得很像茶花会。
夫人们美食也品了,八卦也聊了,只觉得这地方实在舒服又自在。
黎母也因此接到了不少订单。
还有几个相熟的夫人在其他人离开后,又过来找黎母聊天。
有人就开玩笑似的说道。“放心,黎大厨,我们回去定会帮你好好宣传。你这边环境这么好,做的菜又是顶尖的,肯定会圈子里会受到那些人的欢迎。”
另一位夫人也说道。“原来那帮人都抢着请你去做饭。可你却排不开,现在可好,只要有心,每天都能定到席面,他们也该开心才是。”
还有一位夫人说道。“要我说,这地方的环境实在不错。男人们要是来这边谈公事,岂不是又有面子又舒服。可比到那些灯红酒绿的地方,找一些小妖精作陪,上档次多了。”
其他几位夫人也纷纷点头,看得出来,他们都很愿意给黎母捧场。
黎母很是感谢了这几个朋友一番,这才把她们送了出去。
自那以后,珍味私房菜馆就开始有生意了。
开始时,都是这些夫人们带过去的,还有黎母之前的一些老顾客。
因为珍味馆环境清幽,舒适的同时,也显得十分上档次。
再加上,都是黎大厨和张大厨合作雕琢出来的顶级美食。但凡来这里吃过饭的客人,总想着还会光临第二次。
偏偏到了第二次吃的饭菜,又与前次大不相同了。
这样一来,客人们就觉得十分新奇,珍味馆的生意基本上就没有断过。
客人们也都了解黎大厨的新规矩,订餐的时候会报上各自喜好的风味。
倘若有偏好什么食材,也可以提前跟黎大厨打好招呼。比较稀少昂贵的食材,需得提前一星期送到珍味私家菜馆先备着,由厨师亲自处理。
这些家菜馆跟别处大不相同,对细节要求比较多,再加上黎母和张叔做的菜总是精益求精。
这样一来,客人吃着也比较舒心,屡屡能获得心的惊喜,反而更加喜欢珍味私家菜馆了。
后来还真有老板带着朋友过来这边应酬,或者谈合作。由于包房隔音效果良好,服务员并不会轻易过来打扰,倒也成了不错的商谈场所。