文大厨冷静下来就想到了关窍,问道:“是赵铎找你们说的吧?”
董事会那边不吭气。
文大厨冷笑:“成啊,你们这么看重他,他跟着你们干吧,我不干了。”
文添福扭头摘了厨师帽就走。
他心里很清楚,董事会之所以听了赵铎的话,其实也是因为这些年他已经精力下降,无力再每天守在后厨,几个徒弟逐渐担大梁,在董事会那里的分量自然比他一个老头子更重。
说白了,人家要的是他一个名头,又不是真的看重他这个人。
文大厨离开了添福院,身边赵铎一路小跑跟上来。
急忙跟师父解释:“师父,是我说的没错,但你想,那个丫头只不过做个小餐馆,她能有多好的资质啊,你非要这么犟,收她当徒弟有什么用?我们几个师兄弟不如她吗?”
文大厨深深回望了自己这个以前十分看重的大徒弟:“她做个小餐馆你看不上,你当初中专毕业在后面干切墩,那时候你是多有出息?人不能走太远就忘了自己从哪儿来的吧?”
“赵铎,我还是那句话,你做菜之外的心思太多了。也许你后面会成为一个过的还行的厨子,但你绝对拿不了奖,做不了顶级的大厨。”
“往后别来我面前了。”
文大厨离开了,赵铎在背后紧紧咬着嘴唇,他就是不明白,为什么师父不能看重他!为什么师父不把所有的菜都教给他!
他明明对师父言听计从的啊。
不过没过多久,赵铎就顾不上师父了。
文大厨的离开,让后厨的厨师长空了出来,董事会立刻让人安排赵铎接上。
赵铎终于成了添福院的主心骨。
不过喜悦万分的赵铎没多想,反而是几个师弟心内忐忑。
添福院用的是文添福的名头,文添福走了,添福院还能有以前的风光吗?
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腊月二十七,时染大早上就见到了自己的师父。
文大厨扛着大包小包的食材来了。
“来,有几样菜我教教你,咱们趁着年前的时间宽松,把手艺好好练一练。”
时染不理解:“师父你不忙着你那边吗?”
时染知道文添福平时挺忙的其实,不光是店里的事情,还有其他好几个徒弟要费心管着。
这也是为什么文大厨说年后再办拜师的原因。
文大厨吹胡子瞪眼:“别提那边了!我不干了!”
文大厨撂了一个大雷,赌气一般:“咱们也不等年后了,就明天,直接办拜师宴。”
他一定好好教时染,让时染拿个大奖回来,好好抽那群白眼狼一巴掌。
第68章
文添福说的不回去, 那是真的就不回去了。
年前的几天把全天的时间都消磨在时染这里。
他越看时染越觉得可心,拍着胸脯打包票:“等过段时间我给你写个推荐,你去参加一个比赛, 金奖拿下来, 你这个四合院往后就能做起高端生意了。”
时染手上一顿, 上辈子她倒是也参加过比赛,不过作为博主的她精力有限, 日常也顾不上磨炼技艺, 最后是拿了个银奖,惜败于某位大厨之后。
本来她想的好好的,银奖拿了, 再加上自己的钱,肯定能把自己的品牌做起来的。
谁知道继承了一个四合院就穿了书。
现在再提到参加比赛,时染就严肃了很多:“嗯, 我一定努力。”
她倒是没想着搞多大的摊子,像是添福院那样分店一开好几个,完完全全沦为商务宴请的品牌,她也不愿意做。
但是有了金奖加持,她准备把后罩房也给开出来。
前面是小饭馆,中间是热闹的餐厅, 后面就是私房雅间。
这样一来,她就完全可以靠着四时餐馆的名气接着做,而且也不用光是做商务宴请那样枯燥无趣。
至于线上的品牌,有了熊猫外卖这样资金雄厚的大佬做支持方, 她完全不用考虑那些烂七八糟的。
文添福现在是把自己的传承全都放在时染身上了, 雄心勃勃准备给时染捧出来个金奖奖杯。
时染也是头一次遇到这么严苛的师父, 做菜的水准也在大幅提高。
终于到了年三十, 忙碌着学习的时染终于找到了喘息的空间。
她没有把年夜饭停掉,反而是跟上次的杀猪宴一样,开了五十个名额。
时染觉得,光是自己过年也挺没意思的,自己跟砦泠大眼对小眼,彼此互相看对方的吃相?
还是算了吧。
时染在自己的直播平台发了消息。
“时染v:抽五十位参与到年夜饭,不接受预定,不接受点菜,不接受一家人,不接受情侣。仅考虑独自过年的人选,一位收费一百块。”