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心灵小饭馆[美食]

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心灵小饭馆[美食] 第121节
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小赵就在任菲给自己打招呼的时候愣住了,完全不怪他,除了任皙以外,所有人都有明显的感触,任菲是真的变了。

就连观众都感慨不已,看来还是要经事才能长大啊。

“我们这一期的主题是重逢,距离上一次的见面,我们已经隔了半个月的时间,这一次,我们将在这个度假山庄里面完成最后的一顿饭。”小赵看着他们说道:“而且也不再需要你们自食其力,我们已经准备好了所有的食材与物品,你们自己做就好,相当于是一顿散伙饭了。”

“当然,也要做我们节目组的。”小赵说完了,王导演觉得还有不妥,自己拿着个大喇叭就喊起来了:“我们也想尝尝,不要上一次的绿叶子了。”

“哈哈哈哈,好。”张晶晶兴奋的答道。

她最近有一点点的解封,而且燕姐也说过这一次她可以随意吃,不过之后肯定是要再一次进入减肥期的。

不过这都不是问题,现在能够放肆的吃起来就可以了。

罗锦屏早就知道了今天的录制流程,自己也带上了很多食材过来,就等着大展身手。

其中最引人注目的就是那一根大火腿了。

这是罗锦屏过年的时候做的,虽然没有储存了几年的味道好,但此刻也能够吃,这一次就当是享受了。

罗锦屏准备用这一条火腿来做一个蜜汁火方,也当是表达她在这一段时间里面的心情,非常的开心。

蜜汁火方是江浙菜系,其色泽火红,卤汁透明,属于咸甜口味,它还具有很多调理身体的功能,正好也给任皙补补身体。

因着蜜汁火方是咸甜口味,其中必然要用到很多的甜口调料,蜂蜜和冰糖是必不可少的,而且还需要用到一个桂花糖。

节目组是没有准备桂花糖的,罗锦屏当然也不准备使用节目组的桂花糖。

桂花糖罗锦屏还是喜欢谢奶奶做的,香味十足,比市面上卖的要好吃,之前的桂花糖坚果藕粉就是证明。

最后是做配料的莲子和松子仁,可以说这一道菜的所有食材都是罗锦屏带过来的,节目组都不知道罗锦屏会做一道这么有名的菜。

毕竟在他们的想法中,罗锦屏只是一个手艺很好的普通人,压根就没想过人家是一个专业厨师。

说专业好像也不对,罗锦屏都没有去考证。

之前拍《味觉》的时候,罗锦屏有想过这个问题,只是一直都没有时间,考证的事情也就被放弃了。

现在好像可以提上日程了。

这么大的一条火腿,蜜汁火方不可能全都用到,而且这道菜还要求火腿的形状,所以一条大腿只能做那么几份,至于其他的剩余部分,罗锦屏准备做一些其他的菜。

罗锦屏的火腿早就已经经过烧制,也就是用火烤最上面的一层,然后清洗过的,这样的火腿已经可以直接使用了。

首先将火腿给削成几个四四方方的大块,接着将肉皮朝下,把肉给切成小块,下方却没有切断。

之后就开始上锅蒸这些火腿。

其他人也不可能就这么眼巴巴的看着罗锦屏做饭。

经过小岛上的大半个月之后,他们回到家里都多多少少的学了一些做饭的技巧,这次也想要炫耀一下。

既然嘉宾们都想要露上一手,王导演怎么可能放过这个机会,直接一挥手,后面的帮手就给摆出了一个灶台给他们使用,刀、调味料等也都是一人一份。

这下,本来还想着混一混的张晶晶和任菲就僵住了,她们两个从小就没有下过厨,这一次回家一个工作,一个被管教着,都没有时间去学习。

好在任皙和张炎炎看了他们两一眼,就自己拿起了锅铲。

任皙是从小照顾妹妹,以前家里父母加班就是他自己做饭的,张炎炎是从小被放养,自己也不喜欢吃自家老妈的饭,有时候饿得受不了就会自己做饭吃。

也就是这样,他们两个的厨艺只能说一般般,炒的菜能够熟,说好吃那也没有。

所以之前在岛上的时候两人都没有站出来说自己会做饭。

现在这不是家里的另一位都不会做,也只能自己站出来了,好歹糊弄出来一个菜意思意思。

那边周武家里就不一样了,周嘉这次回家可以结结实实的和阿姨学了好几个菜的,她也从里面学到了很多的知识,还体会到了很多的乐趣。

她本来还说想和罗锦屏学厨的,后来又考虑到自己的学业问题,还是放弃了,厨艺这个东西目前只能当做兴趣爱好,这也就没比要拜师了。

周嘉这一次准备做的菜就是最基本的番茄炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋,这算是她最熟练的三道菜了。

别说,她的架势还是很足的,粗略看去还有些罗锦屏的风范在其中。

当然周嘉就是照着罗锦屏的样子来做的,她在做菜的人里面最佩服的还是罗锦屏,平时做菜时候的一举一动都下意识的去学习罗锦屏的动作。

吴原和姜时倒是不用人担心,两人也会一点点,一个炒菜一个切菜配合的相当好,如果不看成品,那就是大厨的模样,看成品的话,大概就是小学鸡的程度。

[看来看去,还是外甥女的厨艺最好,做的菜也是难度最高的。]

[确实,尤其是嘉嘉的三个炒鸡蛋,我要笑死了,简直就是跟鸡蛋杠上了。]

[话说这次的任菲看起来变了好多。]

[我也是这么觉得的,乖乖的在任皙身边帮忙,一点不耐烦都没有。]

[小姑娘挺好看的,就是以前的性格不敢恭维,现在就很好了。]

[看来还是长大了。]

[任皙没有骗我们,真的在改造,改造还挺成功。]

[嗐,我都不想关注任菲,我的关注点都在吃上面,蜜汁火方真的好吃,强烈推荐。]

[可是这种咸甜感觉有点奇怪。]

[咸甜口味才好吃,别以为像是水火一样。]

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