玉米粑粑黄灿灿的,看着就吸引人眼球,当然在肉食爱好者里这点吸引还不太够,除非是黄橙橙的肉。
现在肉菜之类的都过去了,肉食爱好者的目光终于放在了玉米粑粑的身上。
赵言城不喜欢这么扒叶子,他吃粽子的时候也不喜欢扒叶子,所以直接就先将叶子给去除掉,玉米粑粑或者是粽子的内心混合在一起一起吃,不仅轻松还很过瘾。
一盘的玉米粑粑都在赵言城的碗里了,一层一层的交叠着。
赵言城夹起一片咬上一口,糯叽叽的口感一下子就传递到了脑子里。
他老婆特别喜欢吃这种糯叽叽的食物。
想着,他偷摸的看了一眼袁怡然。
果然,袁怡然此时正一脸被馋到了的表情看着他,时不时还咽咽口水。
“老婆,你要吃吗?”赵言城将自己的碗递给袁怡然。
袁怡然看着自己面前的这一挖玉米粑粑,顿时有些感动,没想到这个吃得一脸认真的老公还想着自己。
“算了,你吃吧,我刚刚吃过了,吃多了长胖。”
赵言城看他老婆的表情可不像是不想吃的,但老婆大人都发话了,她的命令还是要听得,等到最后的时候再给她留一块。
那个时候中午饭肯定就已经消化完毕了。
赵言城吃了一块玉米粑粑,有些甜,但还在他的忍受范围内,并且那是玉米自带的甜味,一点都不会觉得工业化。
就是这玉米粑粑真的不符合咸口人的心理预期。
甜的再好吃,还是吃咸的比较开心。
所以赵言城接下来的主要战略地点改成了皮蛋拌豆腐。
一勺接一勺的塞到嘴里,中间完全没有停歇,袁怡然怀疑他都没有嚼就给吞了。
只是,这把咸味的天梯鸭掌和皮蛋拌豆腐都吃完了,他碗里还有的玉米粑粑怎么办?
认识很多年了,袁怡然也知道赵言城光吃甜的是吃不下的,非要配上一些咸口的食物。
但今天的咸口食物占据了整个分量的三分之二,奈何还是抗不住赵言城的造。
一口一整只天梯鸭掌,上一只还没吃完,下一只就到了嘴边;皮蛋拌豆腐也是的每一口刚刚咽下去,下一勺的皮蛋拌豆腐已经就绪。
最后等赵言城回过神来的时候没看着自己碗里还剩下的三块玉米粑粑,一时神情有些颓废。
可以分一块给袁怡然,但袁怡然肯定不会要多的,那么剩下的两块也就是他来吃了。
虽然玉米粑粑的味道不错,但毕竟是甜的,不太符合赵言的胃口。
袁怡然也看出了赵言城的难处,也没有为难他:“那这样,我吃两块,剩下的一块你吃。”
减肥什么的虽然一直在说,但是遇见美食的时候它就是一个屁,可以随时放走的。
赵言城如释重负,赶紧点头,感谢老婆再一次的救他小命。他无以为报,只能以身相许啦。
*
姜兵兵又一次欢快的走在路上,手上拿着的是自己上一个月的薪水,他现在的薪资待遇可是增长了不少,凭借着自己的天赋,他已经成为了自己师父身边的首席大徒弟。
当然师父之前的首席大徒弟已经出师了,不然也没有他什么事。
姜兵兵自从上次的坛子肉之后就对小饭馆有看非常厚的滤镜,每次只要拿到薪水就想过来吃饭。
可惜上一次过来的时候小饭馆在装修,他没吃成,只能黯然的回家了。
值得一提的是,他的父母现在已经不管他是不是学厨了,对他现在就是放养政策,只要能赚到钱,根本不管他去干嘛了。
当然前提是不能做犯法的事情。
到了这一个月的发薪水的日子,姜兵兵就想着再来一次小饭馆,这一次的小饭馆可是正常营业的。
他除了庆祝自己的工资发了,最大的一个目的还是想要见识一下传说中的天梯鸭掌。
他还能记得那天他在看到小饭馆的菜单之后拿着手机去问师父的时候,师父对他说得话。
“兵兵啊,我们很多厨师其实是的过且过的,有着这么一身厨艺,只要在厨房里能赚钱就行了,有的厨师却不一样,他们想要还原我们国家的传统,这些失传的菜都是我们的传统啊。”
姜兵兵其实对他师父的话感触不是很深,他此时还停留在浅浅的学了一些厨艺手法之类的,还没有触碰到里面的内核。
不过他知道了小饭馆的老板是一个能够研究出失传菜的人,这样的人是值得尊敬的,而这道菜也是值得品尝的。
姜兵兵也没钱定什么包间,就直接是小饭馆的一个一人座位。
端上来的三道菜,一点都没有让他失望,尤其是天梯鸭掌,颜色亮丽,色泽非常诱人,盘子里面漂浮着的蜜汁和火腿油混合,咸甜的气息非常的重。
天梯鸭掌的做法并不难,难的是对它的控制,不仅是泡发的程度还有蒸制的控制。
姜兵兵只是浅浅的闻了一下就猜出了这份天梯鸭掌的用料,但他不觉得自己能够做出来,看着简单的一道菜,里面的技术含量可不低。
一口咬下去,姜兵兵是从自己舌尖的敏感来判断的。
里面有酒味,而且这酒的味道还不简单,是一种复合的味道,接着是火腿。
姜兵兵也学了一段时间的厨艺,已经能够分辨火腿的等级了,他敢确定他这一份天梯鸭掌里面的火腿绝对是特级的,那种咸鲜味道已经快要掩盖不住了。
春笋的处理也是一绝,切成薄片,既能吸收汤汁又不会过于的软烂。
以前的姜兵兵经常性的是分析多过享受,现在在小饭馆吃饭的姜兵兵是享受多过分析。