“二月三你要去上学了。这是书本，你没事预习预习。”
“啊？”路云傻眼了。
“还有娇娇，也可以带着路拾一起去听课。”周郡很平淡地说：“你们要好好听课，这一学期要一两银子加一条猪腿两条鲫鱼的束脩。特别是你，路云。”
路云着急了，“我们都去上学了，家里的活怎么办？哥哥你自己一个人干不完的。”
“这点你不用操心，农忙时候你们夫子会放假。而且周娇和路拾只需要上半天课。每天早起去上课，下午就能回来。蔡湖村离咱有点远，哥哥会用牛车送你们，卯时起床，不到申时你们就能下课，到时候你们三个自己走回来。夫子说了刮风下大雨的时候是不用上课的。家里的活我来做，想打鸡草鸭草这些事村里的孩子也能做，我出两文钱就有孩子帮着做。”
村子的小孩可没有零花钱的概念，有家家里小孩子多，家里也没养多少牲畜，小孩子精力旺盛，会很乐意帮忙割草挣零花钱的。赵礼的大孙子帮着赵雍放牛，赵雍每个月就给他五十文钱，虽然这钱他自己不一定能花得到，可是他就很乐意。
路云没想到哥哥计划的这么周到，但是他还是说：“那也不行，哥哥，你这样你会累着的。”他这回倒真的不是不想去上学，而是担心哥哥，而且学费那么贵，一两银子啊。他道：“哥哥，你别浪费钱了，娇娇和路拾去就行，我在家里干活。”他真不是学习那料。
周郡沉默，路云看着哥哥的眼神，他赶紧道：“我也学习，我现在认识一百个字了，哥哥，你让娇娇和路拾去，等他们回来教我，我会努力学的。”学费实在是太贵了，家里地里的活这么多，都担在大哥一个人的肩膀上，他不愿意。他学了又不能去考状元，娇娇和路拾那么聪明又乐于学习，不如把机会给他们。
不管路云怎么说，周郡就不同意，最后周娇小声说：“路云哥，你就先去学，不行咱们再退。”他明白哥哥的心思，劝着路云，又道：“哥哥，我就不用去了吧，我在家学的挺好的，而且我还要跟着嫂子学针线，我……”
她虽然很想去学堂，但是他们都走了，家里的活不行，而且她是个女孩子，就算学的再好，也不能去考试。她现在被哥哥教着，就认识很多字懂得很多道理了，一般的算账难不倒她了，她不觉得自己要去学堂费时间费钱。
周郡简直气的要命，但心里也知道这两个孩子都是心疼他心疼钱。他面色严肃起来，摆着手，“路云，你先去学一年，一年后你实在不喜欢，我们就不学了。娇娇和路拾你们是上半天课，回来后还有时间的。”那夫子说了像路云这么大的孩子他教的都是实用的，算账和如何看农时和一些农事教授。夫子有两本农学书，这是他安身立命的本事，既然路云喜欢种田，那么多去学学有何不可。朝廷还有计相和农司这两个官职呢。
周娇和路拾年纪小，等路云学了一两年后，再让他们上一整天。路云和周娇见哥哥生气了，也不敢再吭声，周郡语重心长地叹口气，心里感慨不已，孩子太懂事了，也是忧心心酸啊。
后来一两天，两个孩子还是闷闷不乐，周郡故意晾着他们，周娇和路云也答应了好好去学堂，周郡这才松了一口气。然后就找了赵雍来，一起捣鼓仙人草做凉粉。
说实话挺简单的，就是熬仙人草，熬制浓稠后，再用纱布包起来撒上草木灰。用凉粉草熬至浓稠，去把凉粉凝固了。一点技术含量都没有，就是这草木灰吃着不知道干净不干净，应该不会拉肚子吧。
做出来一大碗，众人分着吃了，都觉得味道不错。赵雍说等到夏天的时候他就多弄一点仙人草，这个做好了也去卖。不过现在他觉得还是卖汽水好一点，于是找了个日子，赵雍自己去山里摘了松针回来。
周郡没想到他真的记在心里了，和他一起洗干净了松针，然后找来干净的坛子，煮了开水，把松针叶放进去，又加入了糖，然后再把坛子密封后放入了地窖。
三天后，地窖的三坛汽水都搬出来。赵雍和周郡，路云路拾周娇五个人围成一圈，然后等着开封。赵雍把坛子打开，拿了汤勺来一人盛了一碗。但是还没人喝，周郡要他们等等，然后周郡问路拾，“你觉得可以喝吗？”别的不怕，就怕拉肚子。大冬天拉肚子可不是好受的。
赵雍见他们表情，短促地笑了一下，率先端起碗抿了一口，然后又喝了一大口，“味道不错。”路拾小可爱早就想喝了，见状没等周郡说话，赶紧端起碗喝了，“哇，是甜的，还有酸味。好喝。”他咕哝咕哝喝完了，抹抹嘴，“哥哥，再给我一勺。”
周郡让他等等，自己也端起碗喝了，这里恐怕只有他喝过汽水，这松针水到底是不是雪碧，也只有他能尝出来了。嗯，入口后的确是汽水味，不过是开了瓶后放置很久的汽水，周郡起身去屋檐下掰了个冰凌来，敲碎后放进去。真凉啊，透心凉，他不禁打了个寒颤。但同时这松针水味道也好起来，带着冰爽了。
赵雍见状也放了碎冰进去，“不错，成了，可以卖！”他一锤定音，“我过两天就带着一坛去城里。”
“先算算成本。”周郡问：“你这两个坛子放了多少糖。”其中有一个坛子还放了白糖呢，这可是很贵啊。赵雍说了，他之前买了二两的白糖，到了一半进坛子。一斤白糖现在的价钱是一千二百文一斤，用了一两白糖，一百二十文，这坛子大概能装五斤水，那么就是五斤这个冬雪茶成本价是一百二，这个要卖二百六才能挣钱啊。
这个成本太高了。赵雍也思考起来，“是的，你有没有觉得这个坛子里格外甜一点，这个呢，里面放的是红糖，这个是饴糖。这两个成本低一点。”饴糖最便宜，他又用勺子舀了饴糖坛子里的水，味道淡一点，不那么甜，思来想去，他加了点酸果子皮进去。这是他去年晾晒的干的果皮。酸果子一道秋夏季节，山里有很多这种野果，不好吃，但晒干了泡茶喝倒是可以。
周郡也认出了这种酸果子皮，他们刚安顿下来这个可是他们的主要粮食呢。他看了之后就不想再吃，但见赵雍用它泡了汽水，也就尝了尝，味道吗，比之前的汽水还好喝了一点，加了点酸，这种酸不是醋的那种酸，而是柠檬酸的那种清香的酸。
赵雍道：“以后开水煮好了，关火把这个酸果子皮放进去，増味放凉后再泡松针叶。”他改良了一下口味，想了想又说：“我们再做一次。”
众人没意见，不过是又等三天罢了。有着白糖的那一坛子就被赵雍倒了出来，给孩子们喝，然后剩下一半拿回家给母亲和姐姐尝尝。三天后赵雍拿了新做好的汽水来，这回他只做了一大碗，众人尝了尝，纷纷说这味道比之前的好喝。
赵雍这回安心了，“成本控制住了，一坛子能卖50文，我们就是不会亏，是挣钱的。”饴糖他先放在水里熬煮一下，放凉后再倒入。然后多泡一点松针叶和酸果子皮就能够有那种味道，而且比单纯的糖水好喝。喝起来有一股青草的香和果子的酸，再放入冰块，彻骨的凉也有了。
“我会把这汽水用纱布过滤一下，这松针叶不能被人发现。”也算是秘方了啊。
周郡对赵雍举起大拇指，“厉害。”他就提供了一个点子，这人全做出来了，还分批实验，改良饮品，还想的这么周到。厉害，不愧是他选的合伙人，就是这么牛。
第112章 做梦
正月二十三,王寡妇和王铁牛的女儿满月，王铁牛请他们一人吃了一个喜蛋。周郡见到那个孩子，黑黑的,但是一双眼珠很亮,胖乎乎的,一看就是个健康的女婴。
王铁牛乐得嘴巴都合不拢，给大家发煮鸡蛋。各家也给小婴儿礼物了，周娇给小婴儿做了一件小肚兜，王寡妇见了,赞叹道：“娇娇的绣活越来越好了，真好看。”
马上就要出正月了,雪化了,赵雍的甜品和饮料都做出来了，想着来邀他们一起上山，再采一些松针。这回多弄一些,回去清洗干净备用。
周郡带着孩子也上山了，他们是来采蘑菇的。雪化后的山林里别的没有，但是蘑菇不少，各种野生菌菇都冒出来了，但很多都是有毒的,不能吃。其实周郡来这里这么久了，也能分辨不少能吃的蘑菇了。他一向谨慎,只摘认识的蘑菇。
但路拾和路云就不是，他们觉得能吃的都摘,路云振振有词地说路拾确认过能吃的,就一定能吃。周郡曾经好奇地问过路拾怎么知道哪种能吃，路拾呆呆的他也不知道,就是觉得他能吃。所以带着路拾的好处是竹筐里多了两倍的菌菇。
赵雍的竹筐里是松针，看着他们竹筐里的菌菇，拿出一朵长条状的黑红黑红的，皱着眉：“这个不能吃，有毒的。”他以前也吃过，吃了拉肚子，后来再看到的时候就不吃了。
接着又挑出来一个粉红色的伞状大蘑菇，说道：“还有这个叫阎王伞，吃了来不及催吐，就能见到阎王。”这个是村子里代代相传的传说，几十年前就有一家人吃了这个蘑菇，一起去世了。他们小时候有孩子也跑来采蘑菇，这个蘑菇不能采，他们都知道的。
周郡看着路拾，路拾看了那菌菇，天真烂漫地说“哥哥，这个可以吃的。香。”然后路拾看了赵雍拿出来的阎王伞，小脸皱巴巴地，“这个不是我放进去的。”他随手扔掉了阎王伞，然后又蹬蹬跑进草丛里，捧了一把长丝花状的草菇，“这个可以吃。”路云就跟着点头，“能吃的。”
赵雍欲言又止，沉默片刻，“这个我没吃过。”他看着周郡：“还是小心为妙。”
路云和路拾毫不在意，路拾握紧小拳头，“真的，哥哥，这个可以吃的。我在梦里面吃过，是甜的。”接着他又扒拉两颗，扔进竹筐里。
周郡突然对他采的蘑菇丧失了信心，早知道就分两个竹筐了。没事的，他安慰自己，回去后再分一遍，把自己认识的能吃的拿出来现吃，路拾和路云采的先晒干再说。
四人下了山，赵雍和周郡开始清洗松针，然后先把洗干净的松针放好。赵雍说想去地窖看看，周郡就带他下去了，赵雍进了地窖，看到有三个大坛子，周郡说那是腌制的白菜和咸鸭蛋。可惜啊，没有辣椒，不然可以做辣白菜。
“费了不少盐。”腌制这些手艺大家都会一点，就是有点费盐，但是买那种最次的盐巴也能腌制，口感有点差，也能接受。咸鸭蛋可是好东西。赵雍见这地窖还空了不少，周郡一笑，说要不了一年就能摆满。
两人在地窖待了一会儿，空气不流通，地方又小，“上去吧，这里太闷了。”赵雍和周郡挨着，两人的呼吸可闻，觉得很闷，他一抬眸就能见到周郡脸上的绒毛，细致可见，突然发现周郡皮肤很细腻白皙，嘀咕了句：“你怎么变白了。”
周郡正在扒拉那腌制的白菜，给它往下压一压，闻言回头啊了一声，“你说什么？”他没听清楚赵雍说什么。
赵雍不知道怎么的心里松了一口气，刚才冒出来的话他自己也惊讶了一下。他好扭过头去，“我说这里太闷了，我要上去了。”他说完率先爬上去，接着就把手伸下来要把周郡拉上去。
周郡说着等一下，又把白菜坛子的盖子盖好，又用布包起来，之后把手递给赵雍。赵雍把他拉上来，他感觉到周郡的手掌冰凉，“你该穿厚一点了。”
“我穿得不薄啊，今年新做的棉袄。”周娇现在会做成衣了，里面棉花塞得可多，他自觉挺暖和的。
赵雍咳嗽了一声，他把地窖的木板合上，又把那块石头挪过来，说道：“我现在后悔当时劝你了，早知道应该把地窖弄得大一点。”
“平常一个人下去还可以。”两个大男人挤在里面的确很拥挤。“等白菜腌好，我给婶娘送一点。你啥时候去县城？”