孩子们捧着甜菜，嘻嘻哈哈的跑到水井旁。
到了甜菜收获的季节，孩子们一拥而入。
挥舞着小铲子，将甜菜一个接一个刨出来，放到小背篓里。
现在甜菜都是人工收割，根本没有研制出自动收割的工具。
所以，今年拖拉机的作用就是停在甜菜边，等着拉甜菜。
古丽大婶弯腰拔了一颗甜菜，在衣服上擦了擦。
咔嚓咬了一口，露出满意的微笑：“很甜呀……”
茹仙也咬了一口，轻轻的点点头：“确实很甜。”
廖漱雪走过来，小心地将茹仙扶到一边：“怀孕就不要下地了，你坐着，把甜菜的叶子砍下来，就可以了。”
几个小伙子看到，打趣廖漱雪：“漱雪哥，茹仙阿恰不干活，你家今年要少很多工分哩。”
廖漱雪转头骂他们：“大老爷们还挣不满工分？指望着女人干活养你们吗？就你们这个样子，还想讨老婆？下辈子吧！”
几个小伙子挨了顿骂，低下头继续拔甜菜。
大伙连续干了几天，终于把甜菜地给拔完了。
收获颇丰，今年一共种了一公顷地，竟然收获了十五公吨的甜菜。
看到这个收获，大家都惊呆了。
然后，就来找叶广祥。
问他这些甜菜如何处理。
叶广祥其实也在考虑甜菜的问题。
甜菜最主要的作用就是做糖。
驻地有制糖厂，叶广祥已经通过张经理和制糖厂联系过了。
叶广祥将一份五五年的《科学大众》杂志拿了出来。
让茹仙给大家念上面哈尔滨制糖厂苏谅和金乐华署名的《我国的甜菜制糖工艺》的文章。
大家坐下来静静的听着茹仙念文章。
茹仙念完了文章，大家讨论起来。
第161章 关于甜菜的问题
大家最关注的一点就是，甜菜不仅可以制糖，制糖剩下来的废料——甜菜丝，竟然还可以养牲畜。
“这个甜菜不仅可以当成水果吃，还能制糖，能养牲畜，而且还可以做那个啥？啥味精？是啥东西成精了吗？”
有的人根本不知道什么是味精，听茹仙念完之后还是一脸懵。
其实叶蓠也没吃过味精，只知道这是一种提鲜品。
“甜菜还可以提炼酒精……”茹仙敲了敲手里的杂志，“就在这里写着呢。叫做废蜜！不仅如此，最终剩下来的滤泥，还可以当成作物的肥料。”
茹仙将文章第二段《甜菜制糖的经济意义》，再次读了一遍。
“这么说来，甜菜的好处多得说不完？”大家都陷入了沉思中。
叶广祥站起来：“你们是不是忽略了其中最主要的一句话？”
“哪一句话呀？支书你说一下，到底是哪一句话？”大家的思绪还沉浸在经济意义中，被叶广祥打乱。
叶广祥从茹仙手中接过杂志，指着第二段《甜菜制糖的经济意义》中的一句话，大声的念：
“甜菜丝，是畜类最好的饲料。经过干燥后，可以运到缺乏饲料的地区，为国家节省大量的粮食。”
叶广祥用力的敲杂志：“节省大量的粮食？这一句才是最主要的。”
叶广祥再次把节省大量的粮食这句话给重复了一遍。
大家都激动起来：“是不是以后咱们可以大量种植甜菜了？”
“所以我今年联系了制糖厂，咱们向制糖厂提供十五公吨甜菜，就是为国家节约大量的粮食，就是爱国！”叶广祥终于说出了自己最终的目的。
听到这句话，大家纷纷绝倒。
终于明白了叶广祥的意思。
“对对对，为国家节省大量的粮食，就是爱国。”
“所以，咱们今年亩产十五万斤！没毛病。”
听到这些人的话，叶蓠忍不住抿唇笑。
“不仅如此，咱们向糖厂提供原料，也让工人们兄弟们有工作，还能节省大量的粮食。可以称得上一举数得！”叶广祥再次敲了敲杂志。
“知道读书的好处了吧？知道识字的好处了吧？”
那些先前不同意家里孩子去上学的大爷和大娘们便嘿嘿的笑。
交甜菜和交粮食是完全不一样的概念。