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人生一串

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第一百九十章 疗养结合
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“燕子,这是我的第一份作业,在西安学的,你尝尝?”

燕子端上这一碗面,一边吃,一边却抽泣起来了。

“怎么?烫了还是辣了?我做得不好?”冬子紧张起来。

燕子摇了摇头,接过冬子递来的纸巾插了眼泪。“都不是,冬哥,好久没吃过家人做的面了,在重庆,我这还是第一次吃面。冬哥,我这是激动的,你做得太好了。这是我这一生,吃到的最好的面。”

“这才哪跟哪里,下次,咱们到西安玩,那里的面才正宗。就是重庆的小面,也是很好吃的。我这只是家常面而已,你如果喜欢,我可以换好多花样,瞧好吧,你。”

“嗯,我信。”

两人吃过饭,收拾完毕,就出门到诊所去了。刚出门,冬子意识到,燕子已经很自然地,挽着自己的胳膊了。从朋友到恋人,其实只有一条胳膊的距离。

沈老先生,可以用那种非常标准的传统来形容。不仅长胡须带老花镜,而且他穿的衣服,虽然不是长衫,却也是传统的布衫而纽扣,不像其它大夫,总穿白大褂。

老先生先看了看燕子的病历,再仔细搭脉,再看舌头眼睛,听了听燕子说的症状,开始说了起来。

“哮喘没错,但那只是大类。西医说是过敏性的,我们不这样说。肺有火,但不能随便进行降火,不能按清肺热的办法来。因为这种火是虚火,要治虚先补实,固本培元,药食双补,才有治疗的基础。”

冬子听得半懂不懂的,但“药食双补”这几个字,他是晓得意思的。他赶快把齐老爷子发在手机上的食谱给沈先生看,沈先生看了半天,笑到:“他自己都是方家,这哪有错呢?齐经理,也算是真用心了。”

所谓方家,其实就是行家的意思。齐老爷子不仅学过中医,也跟随大师学过厨艺,对食疗这些,相当精通了。

“我先给你开一幅方子,你一次性抓七副,每天一副熬,早、中、晚各一次,七天吃完了,再到我这里来,依据上一次的效果,再决定下一次的治疗。这一周,你按齐经理开的食谱1号来吃,会更有效果。”

燕子问到:“沈先生,那我中午如果要上班,怎么办呢?”

冬子没想到她会问这种问题,但沈先生在这里,不好阻止。

“那好办,你早上熬多一些时间,两份的量,多的一份,倒在瓶子内,在单位中午饭后,稍一加热,就可以喝了。”

老先生还交代了其它一些注意事项。这个病是个消耗性疾病,所以,营养得好。再一个,就是不要思虑过重,做一些快乐的事情,更有利于恢复。燕子还年轻,老先生有把握,让她的身体治疗效果很好。当然,这个治疗周期比较长,最短一年,甚至两三年也有可能。

燕子着急的样子,老先生看到了。“你急什么呢?我是说治断根需要这长时间,你就像多喝一次汤一样,每天多喝点苦药就行。不影响你的生活,工作也不影响,没什么的。”

冬子知道燕子担心什么,她是担心,这么长时间,冬子恐怕真要辞职了。

其实,等到抓药时才明白,这中药还真的便宜,一副药只有二十几块钱,一周的量下来,才一百多块钱。

买了熬药的罐子,回到家里熬药,燕子开始数落起来。

“冬哥,咱们在这里坐吃山空,那也不是办法啊,咱们得找工作,要不然,你的钱,恐怕也不好支撑。况且,咱们以后的生活呢?”

冬子听到这话,其实内心是高兴的。毕竟,燕子说这些时,内心已经打算,与自己长久生活在一起了。

“没事,燕子,我的钱,支撑一两年没问题,更何况,我是男人,找事做完全没问题。”

这样,两人就开始留意网上的信息,找工作了。本来已经有专门找工作的网站的,但是,冬子希望找到附近的工作。而燕子呢,因为幼师证的原因,终于找到了一家民营幼儿园,工资虽然低了点,但是,自己挣够自己的,不给冬子添负担,却让燕子有了成就感。

以前,自己一人来应对生活的困难,不知道有多难,看不到出路。现在有冬哥在身边,燕子对未来的生活,充满了信心。

倒是齐老爷子很关心冬子,他已经从沈老先生那里了解了病情了,知道冬子回西安上班已经变得不可能。于是,在齐老爷子的介绍下,他师父的那个“正和汤”企业开始运作时,就给刘老板与马师兄商量了,他们也喜欢冬子。他们给冬子的任务是,原材料的进出把关。

其实,这是一个非常重要的技术活,要不是齐老爷子手把手的教,冬子根本没有这么多原材料知识。比如四川厨师喜欢使用的辣椒,大部分使用川椒,但也分为十多个品种。花椒的品种也是七八个,哪里调料是正宗的,要熟悉到,不到尝,只看一看闻一闻,就立马判断。

虽然前期只是试制阶段,雇佣的工人也只有二十几个,加上财务及管理人员,也只有三十几个人,但日常长期盯在现场的,就是齐老爷子与冬子两个管理人员。冬子管材料,齐老爷子监督制作。而里面负责各道工序的师傅,都是刘老板与马师兄的徒子徒孙们。

这里有个窍门,就是,每个工序的师傅,不知道下一道工序的内容,这是为了方子保密。他们上班的时间是错开的。其中,加工的地点,都分别在三个地方,最核心的配料配合间,完全由齐老爷子掌控,而最核心的调料制作,是老师父亲自调成,从他家运来的。

好的材料与差的材料表面上没什么不同,汉源花椒与万源花椒只一字之隔,样子与味道,粗看差不多,但是,在好厨师的嘴里,却是天壤之别。材料采购,猫腻最多,所以,请了一个大家都相信的冬子来把关。他并不经手钱,也不出门采购。但每天三个加工点的采购品回库后,都要冬子对质量与重量进行鉴别登记,然后财务才能入账。

这些保密的管理,工序的管理,财务的管理,材料的管理,齐老爷子有一套很规范的流程,冬子明白了,一个企业要健康运行,所谓的管理,的确是一个大学问。齐老爷子发挥了自己的才能,好像又年轻了十岁一样,整天风风火火的。

冬子在鉴别材料的过程中,也趁机与那些工序的组长们学了一些基本技术。比如,为什么有的辣椒要过油,有的辣椒要入盐,有的辣椒什么都不变,硬性添加。

还比如,哪些材料适合哪些菜,哪些调料配合后,会相冲相克,或者会产生出新的味型来。厨师是一个高度专业化的职业,如果没有这些基础知道,光凭悟性,你只能说,是一个会炒菜的人,根本与职业的厨师不沾边。

而燕子的特点,在幼儿园得到了很好的体现。她唱歌跳舞都很好,更好的一点,是她的普通话。重庆人说普通话很困难,孩子们因为环境的原因,自小都有地方口音。燕子的普通话,原来在湖北,都是班上比较标准的,在重庆这地方,简直是很高水平了。

因为这个,家长们喜欢她,园长也喜欢。

冬子在齐老爷子手下打工,齐老爷子跟其他两位师弟也讨论过他的待遇问题。毕竟,他是齐老爷子介绍的人,自己不好开口。刘老板是大老板,开口就很大方:“按管理层标准嘛,人家也是我们半个门里的人,师父听说他进来,也是高兴的。两万三万都行,我没意见。找一个懂行的又实在的人,我们就放心。”

马师兄也是这个意见,但齐老爷子却很矛盾:“毕竟他年轻,这是大家的事业,是师父的事业,不能乱来。”

最后,给冬子定了一万五一个月的标准,已经远远超出冬子的预期了。冬子知道,马师兄与刘老板是看齐师兄的面子,所以找他们要求,不要那么高。

刘老板笑到:“哟嗬,你说我们是师傅,你徒弟都算不上,拿不了这么高。那你就错了。你是拿过师父金牌的人,比我还厉害些,我倒觉得,你拿少了。”

马师兄也说到:“不是,你这个岗位太重要,这种信任值这个钱,你把握好材料质量,其它质量才有基础,这开不得玩笑的。小陈,你放心吧,师父很喜欢你的,你来加入,师父很高兴呢。”

燕子与冬子两个人,一个月的收入,差不多两万块了,这大大超出他俩的预期。

“燕子,你还担心我没工作吗?虽然比西安的收入少了些,但是,工作不累,还可以照顾你,对不对?”

冬子每天要给燕子准备食疗的食品,每个星期还要到沈老先生那里开药,这些都需要时间。但他在齐老爷子那边,下午四点后,就没有材料进来了,所以回家比较早,这一切,都那么恰当。

“冬哥,咱们得为未来规划吧,毕竟以后的路,咱们还是要在容城去的。”

“我想过了,燕子,我现在所有的钱,还有三十多万。这就是咱们回容城的基金。况且,我们俩一个月最多用一万,每个月,你还可以给家里寄五千,我们每个月,还存五千,一年下来,就是六万。如果你治病要花两年时间,那么,我们的钱,估计也有差不多五十万了。我老家的房子足够大,够你全家过来住。咱们二楼住人,一楼当门面卖建材。我跟彭总说好了的,他可以賖我一部分材料,我先卖起来,那就不缺少流动资金了。”

他已经给彭总打过好几次电话,彭总理解他辞职的原因,也答应,只要冬子开店,只要他还在公司工作,这种问题,简直不是问题。莫说賖点材料,就是让他投钱,他都干。

“冬哥,跟你说实话,我觉得,一个小建材店,都让你屈材了,只能做原始资金积累的办法。如果你要做大,随时告诉我,一两百万,我都愿意投你。不是因为咱们是兄弟,更因为,我投的不是事业,我投的,是你这个人。”

按小袁的说法,彭总这个观念,有点类似于巴菲特了,投优秀的职业经理人,是最稳定的赚钱方式。

“冬哥,我怎么觉得,自从咱们在一起,我的天,就开了呢?”

冬子摸了摸燕子的头发,刚洗过的芳香依然迷人。她应该知道,她在身边,冬子的天,也开了。

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