顾澈从一开始瞄准的客人就是手中宽裕的人, 所以点心要精致，价格也要相应提上来。不然辛辛苦苦一场，就赚个温饱？
顾澈拿来纸笔，寥寥几笔，洁白的纸面浮现出一朵荷花。笔走游蛇，漂亮的小楷跃然纸上。
他写罢吹干, 递给王氏：“这是荷花酥的制作法子。”
随后，他再度写下新的点心方子。
王氏目瞪口呆。
叶音叹气，难怪说瘦死的骆驼比马大。
富贵人家就算身无分文, 走到山头，也可以用过往接触过的东西重新变现。
就如这点心方子，普通百姓没有特殊的机遇, 或者拜得师傅, 是不可能知道制作法子的。
而常见的豆糕, 枣糕, 简单易做，自然也卖不上价，不过赚个辛苦钱。
叶音想了想，道：“到时候就推脱是大白他们无意听人说的制作法子，我们回来琢磨几遍弄出来的。”
这个借口不是没有漏洞，但大白他们咬死了不松口，让人也没法。
反正方白他们之前是乞丐，谁知道打听到了什么。
这样一来，也为他们收留方白等人扯了个理由。
顾澈顿了顿，原本要写的精致点心忽然一变，他写了一道京城常见的普通点心。凡事适可而止。
王氏看这张方子也欢喜，看那张方子也欢喜，但最后她叹气：“这些点心材料都不便宜。”
面粉要上等的，猪油，白糖，只这三样就占了大头。
叶音开口：“白糖的话，我有办法。”
叶音给众人演示了一番怎么从黑糖变成白糖。王氏半天回不过神。
顾澈有点意外，但又不算太意外。
叶音问道：“已经有这种法子了吗？”
顾澈：“嗯。”
“没流通。”他补充道。
这种揽财之法只在上层几个家族间流动，底下人的孝敬足够了，不必上层世族出面。
而顾家当时已是鲜花着锦，烈火烹油，万不敢再碰此物。
就算是现在，顾澈也没想用此物敛财，他有其他的用处，不过时机未到。
解决了白糖问题，王氏松了口气，这样成本就少些了，她的压力也小点。
顾澈还要忙酒楼的事，叶音和王氏出面跟铺面主人交涉。
方白他们知道以后要开铺面，高兴坏了。他们也有正经营生了。
一个个卯足了劲干活，按照叶音的吩咐简单装点铺面，然后把点心材料运到铺子里。
顾庭思也想去帮忙，被叶音劝住了，让顾庭思安心在家练武，顺便照顾顾朗。
顾朗太小了，必须留一个人看顾。
叶音想弄宣传单，可惜印刷后是墨色，彩绘虽然有，但价格高多了。叶音觉得不划算。于是买了颜料自己上色。
顾庭思和顾朗高兴自己也能帮忙，晌午时候，顾庭思还主动做饭，结果把自己弄伤了。
叶音看着她染血的指尖，又无奈又心疼，明明是世家姑娘，如今却要来往于灶台。
“庭思你先出去吧，我来做。”
顾庭思没动，沮丧不已：“阿音姐姐对不起。”
叶音温和道：“没关系。”
叶音一边收拾，一边开解她：“庭思，尺有所短寸有所长。你本就不是普通女儿，不会做饭没什么。”
“一般的姑娘家也没你功夫好啊。”
叶音给她包扎好，重新拿起菜刀，另一只手此时也覆上来。
顾庭思俏脸执拗：“阿音姐姐，你教我，我能学会。”
她能舞刀弄枪取敌人首级，难道还奈何不了方寸间一把小小的菜刀。
不会就学，再不会就练，顾庭思相信熟能生巧，更相信勤能补拙。
叶音望着她，顾庭思眼神一闪不闪。
叶音妥协：“好吧。”
她让出位置，从身后揽住顾庭思，手把手教。
“别怕，掌握方法就不会再被切到手了。”
顾庭思：“嗯。”
之后几天，家里的饭菜顾庭思都包了，不仅如此，她还像王氏学着怎么做衣服鞋子。
这下连顾澈都觉出不对。