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农家后娘巧种田

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农家后娘巧种田 第103节
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“是要去拿竹篮子吧,刚好,我们都捋完榆钱了,我正要回去做饭,就给你捎了来。”

苏木蓝瞧着那竹篮子里头满满登登的榆钱,比她刚刚捋的那些,多了一半不止,很明显是柳氏顺手给她给捋满了。

见柳氏的竹篮子也是满满的,苏木蓝便也就没推辞,笑道,“谢谢柳婶子了,还搭把手给捋这么多榆钱。”

“害,你这孩子说话这么客气干啥,就是搭把手的事儿,就别跟我说这些见外的话了。”柳氏笑眯眯道,“成,你赶紧把榆钱洗一洗,上锅蒸来吃吧,这榆钱也不能放的。”

“好嘞。”苏木蓝笑着应了下来,见柳氏走远了,这才去张罗着清洗榆钱。

蒸上一锅榆钱饭,炖个白菜豆腐干,再炒上一盘蒜苗回锅肉,有汤菜有肉菜,忙活了一上午的五个人,这会儿吃的是香喷喷的。

下午,四个孩子陆续去上学,苏木蓝在家中把昨儿个买的调味料给整理清洗了一番,正忙活着,张门义把羊肉给送了来。

一整只羊的肉,连羊排什么,装了满满一大竹篓,压得张门义背过来时,整个人都有些前倾。

论斤称重,算了个总账出来,张门义最后给抹了个零头。

待给了钱,送张门义出门之后,苏木蓝便开始拾掇起这羊肉和羊排骨出来。

张门义做事仔细,整只羊按着各种不同的部位,都给肢解了一番,这样一来,要做哪块的肉,也方便拿取。

反正是要试着来做的,苏木蓝拾掇了羊排和脊椎骨,预备着明天来炖,接着又把羊腿肉抹了盐放了起来,再将其他部位的那些不大成形状的,剁成合适的块,

入滚水去血沫等杂质,大火热油,烹了料进去,翻炒羊肉块,添水煮开,小火慢炖。

等到四个孩子都下学归来时,满院子里头已经飘满了香气。

“娘在做什么吃食,好香。”四个孩子顾不得回来练字,便抽着鼻子问。

“红焖羊肉。”苏木蓝一边在那择白菜叶子,一边道,“你们先去复习功课,待会儿好了叫你们来吃。”

“好嘞。”四个萝卜头,欢喜雀跃的去背课文,练字去了。

苏木蓝在这儿一通的忙碌。

白菜叶子,萝卜片,豆腐片,土豆片,春菠菜……林林总总,准备了好几样,搁在盘子里头备用。

又去尝了尝那锅中炖着的红焖羊肉滋味如何,添了些调料进去,这才用旁边的吊子锅做了些烫面饼。

待日头西沉时,苏木蓝熄了灶中的火,喊四个萝卜头来吃饭。

第342章 不好意思

四个孩子洗了手,准备去端饭端菜,却瞧见院子里头的桌子上头,满都是还没有做的生的菜,而桌子上头放着炭盆,上头煨着一大大砂锅,砂锅中冒着浓浓的热气,热气中又夹杂着浓浓的香气。

而这香气,就是他们刚散学回家时,闻到的那个,但比那个更加浓郁,更加喷香。

“快来吃。”苏木蓝招呼着孩子们坐下来,一人递了饼子过去,“先吃肉,吃完了肉,再煮菜来吃。”

“我这也是头一回试着做这个,你们快来尝一尝,滋味怎么样?”

四个孩子闻言,见苏木蓝动了筷子,自己也都夹了羊肉来吃。

滋味浓郁,羊肉鲜嫩,微微辣的口感,并不掩盖羊肉的鲜美,反而把羊肉的鲜美滋味越发激发了出来,只觉得整个口中尽数都是羊肉的美妙滋味。

“好吃!”

四个孩子都连声感慨,这筷子更是没停了下来。

等着砂锅中的羊肉吃的差不多,苏木蓝便将那白菜叶子,豆腐什么的配菜放到了锅中。

菜叶子吸饱了红焖羊肉的汤汁,滋味也是十分美妙,且吃了好多的肉后,再吃上些旁的配菜来,也觉得解腻的很。

总的来说,这顿饭可以说美味的很。

而吃到最后时,这锅中也是连羊肉块带菜叶子,都一点没剩下,被吃的干干净净的。

看起来,这红焖羊肉做的还算成功。

苏木蓝收拾洗涮碗筷时,这眉梢都扬了又扬的。

等到了第二天,苏木蓝按着昨天的调味料配比,又做了一锅的红焖羊肉出来,这次做的时候,放了些羊排和脊椎骨进去,配上一配。

不同部位的羊肉,吃起来口感和滋味都不相同,混在一起的话,吃起来口味也更加丰富一些。

做好之后,苏木蓝给冯氏家送去了一些。

“真好吃!”

冯氏口中大咬大嚼着那滋味鲜美又醇厚的羊肉,连声夸赞着,又有些不好意思地看向苏木蓝,“这成天吃你家的吃食,还怪难为情的。”

苏木蓝也不回答,只抿着嘴笑。

“笑什么?”冯氏被笑的有些诧异。

“笑你也有吃东西不好意思的时候。”苏木蓝促狭道,“我还只当你见了好吃的吃食,连什么都忘了呢。”

“瞧你说的。”冯氏嗔笑着丢给苏木蓝一记白眼,“我又不是三岁小孩子,哪里能连道理都不懂了,你来我往的事儿,我还是懂得好不?”

“是是是。”苏木蓝头点的跟小鸡啄米一般,笑道,“这回给冯嫂子送这一锅羊肉来,这一来是这般时日,永和照顾米豆许多,我这当娘的总得感谢感谢。”

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