第十五章 神仙肉(捉虫)
送走祝峤,池冉把碗筷桌子收拾干净,才回到后院洗漱,开业第一天发生的事情有点多,他身体没觉得累,精神却累得不行,一沾到枕头就睡着了。
第二天池冉醒来第一件事就是打开外卖软件,在新店推荐那一栏往下划啊划,快到底的时候终于看到了人间有味。
人间有味的图标是一只雪白的q版小狐狸,头上戴着厨师帽,别说,还挺萌,就是位置太靠后了。
池老板托腮叹了口气,没办法,这排序是按店名首字母来的,人间有味实在竞争不过人家阿毛饭店。
池冉从冰柜里拿出剩下的小馄饨,给自己和大四喜各下了一碗,然后照例买菜,切菜,炖肉,做营业前的准备工作。
“老板!”大堂里响起熟悉的声音。
池冉一愣,哒哒哒跑出厨房。
邶胡乱用纸巾擦脸上的雨水。
“外面下雨了?”池冉惊讶。
邶兴奋地揉揉大四喜圆胖的脑袋:“我长这么大还没见过天师哩!”
邶动作一顿,从进门到现在上扬的嘴角终于耷拉下来,嗵的坐到椅子上:“原来不是做梦啊!”
刘艋舟是个技术宅,原本在产业园一家网络公司当高级码农,后来老家拆迁,三层自建房赔了几百万,刘艋舟就带着这笔天降横财高高兴兴辞职当起了米虫。
“嗐,我好不容易找到工作,别说下雨,就是天上下刀子也要来啊!”邶嘿嘿笑着。
两人相顾无言,片刻后,邶抹了把脸,忽然问:“老板,你其实是天师吧?”
池冉:……说得我都信了!
池冉原本还纠结怎么跟他解释和女鬼打斗的经过,结果邶自己把自己说服了,也省了他再编理由。
池冉有所预料,所以并不怎么失望,只时不时拿出手机看看,就在这时,外卖平台推送了一条消息提示:叮~您有新的外卖订单,请及时处理!
池冉想了想说:“钟馗。”
不知道是因为下雨,还是因为吃腻了,也可能是价钱太贵,毕竟打过折三百多一顿,再好吃也不能天天这么造,贺志文一家今天没来人间有味,那三名女大学生也同样如此。
池冉:“天师挺多的呀。”
“是啊,我出门的时候还好好的,半路忽然就下起来了。”邶自觉去摆餐具和菜单。
“我不是这个意思,我是指昨晚……”池冉小心翼翼地观察他的神情。
转眼又到了午饭时间,刘艋舟打开外卖app,选择很多,但因为下雨大部分商家的起送时间都在一小时以上,以他长期订外卖的经验判断,一个半小时能送到就不错了,偏偏刘艋舟昨晚没吃夜宵,这会儿饿得前胸贴后背。
池冉走过去帮忙,桃眼乌溜溜地看着他:“我以为你不会来了。”
池冉:?
“就那种能掐会算,专门捉妖抓鬼的高人。”邶双手在空中比划。
邶:“哪个啊?”
米虫不用为工作烦恼,每天唯一愁的就是中午吃什么,晚上吃什么,夜宵吃什么。
“差不多吧。”池冉心虚地移开视线。
而且和现在许多年轻人一样,刘艋舟有点社恐,之前因为要上班没办法,不得不天天挤地铁,辞职以后就完全窝在家里不出去了。
池冉:……
他想起昨晚把女鬼烧得嗷嗷叫的火焰,一看就不是凡品,普通火怎么可能是白色的!
刘艋舟烦躁地在界面上划来划去,无意中点进新店推荐榜,再随手往下一划拉,看到一家只需要三十分钟就能送达。
“这么快,真的假的啊?”
刘艋舟怀疑地点进小狐狸图标,在看清里面的菜价后顿时倒吸一口凉气,什么店啊,居然还挺贵!
一份蹄髈128,一份鲥鱼168,再加两个炒菜一碗汤,四百多没了。
“黑珍珠吗?”刘艋舟退出来看了看,是家新店没错啊。
没吃过而且还不是连锁店,不会是个坑吧?
刘艋舟小声嘀咕,但他实在太饿了,而且自认也不差这点钱,再说如果真被坑了就去消协投诉。
就这样,人间有味接到了第一笔外卖订单。
池冉麻利地蒸鱼炒菜,邶在旁边帮忙打包,再将外卖盒装进保温箱内,穿上雨衣,发动小电驴正要冲进雨幕里被少年叫住。
邶疑惑,池冉在他肩膀上轻轻拍了两下才笑眯眯道:“去吧。”
下雨天,清河街上几乎没什么游客,不止人间有味,其他餐厅的堂食生意也都不怎么样。
池冉逗了会儿大四喜,转进后厨,打算趁空把工作餐做了,等邶回来正好可以吃。
厨房墙根上整整齐齐摆着一溜儿瓶瓶罐罐,里面装着池冉之前做的蒜和酸萝卜,还有其他从乡下带来的土特产。
池冉打开一个鬼脸青的大瓷坛子,戴上一次性手套,挖出坨淡褐色的东西放进碗里。
这玩意儿叫倒笃菜,属于腌菜的一种,原料是九头芥菜,经过清洗、晾晒、堆黄,再切碎加盐揉搓脱水。
倒笃菜之所以叫这个名字,是因为要把揉搓好的芥菜放进坛子里压实,再将坛子倒转过来放置,自然发酵几个月以后就完成啦。
据说这样腌制的芥菜更容易保留原始的营养成分,是不是这样池冉不知道,不过味道倒是十分鲜美脆嫩,用来炒菜,煲汤都很不错。
这一坛子倒笃菜还是他和爷爷一起腌的,腌完没多久老人家就去世了,只留下他孤零零一只小狐狸。