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为陪女儿,我幼儿园当厨神

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145.第145章 土豆泥太少了,不够吃啊!
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第145章 土豆泥太少了,不够吃啊!

以前都是用勺子来做的,不过都有榨汁机了,谁还用勺子呢?

用榨汁机做土豆泥,不但速度快,做出来的还很绵密顺滑,比用勺子按出来的好多了。

“土豆泥也可以用榨汁机来做?”

苏清音惊讶地睁大了眼睛,她是从来没听过这种做法。

“当然,这样多省事啊,用勺子按可慢死了。”

很多时候,没必要恪守成规,灵活变通一下更好。

叶辰把土豆全放进去,加入少量的水,按下开关。

伴随着一阵轰隆隆的响声。

土豆全被打成土豆泥了。

一共也用不了两分钟,而且还不费事。

打好的土豆泥全部倒出来,装在一个透明大碗里。

他把榨汁机冲洗干净,时刻保持餐具整洁,是一个厨师的自我修养。

“苏老师,接下来要交给你咯。”

“啊,我能干什么呀?”

叶辰递给她一个勺子:“给土豆泥来个好看的造型!”

直接吃当然也可以。

不过美食讲究色香味俱全。

外形也是非常重要的。

这土豆泥全都堆在一起,实在是不太好看。

一点都不美观,看上去也没什么食欲。

“放心交给我吧!”

苏清音接过了勺子,信心满满。

她是不会做菜,可给土豆泥摆个造型,还是轻轻松松的。

就这点小事,很快就能做好的!

趁着她摆造型的功夫,叶辰准备给土豆泥调个汁。

土豆泥本身是没有什么味道的,好不好吃全看调味怎么样。

所以土豆泥有很多种的口味,什么鸡汁土豆泥,芝士土豆泥,香菇虾仁土豆泥

可以说它非常百搭,跟什么食材都可以组合在一起。

赋予它什么味道,那它就是什么味道的。

包容并蓄,海纳百川。

叶辰准备做个肉汁土豆泥。

起锅烧油,加入新鲜肉末,炒到微微变色之后,

把准备好的火腿和青豆加进去。

稍微翻炒一下,加入生抽老抽盐等各种调料调味。

不用烧的很干,保留一点肉汁。

一会可以浇到土豆泥上。

“叶爸爸,看我摆的如何?”

苏清音得意地说道。

原本摊成一坨的土豆泥,已经被她搭成了一座小山的形状,甚至还有好几个山峰。

“可以啊,这造型不错。”

叶辰点了点头,确实比一坨好看多了。

“那当然咯,也不看看是谁搭的?”

苏清音很是得意。

谁说自己是厨艺小白?

明明也能帮上叶辰的忙,

只是在某些方面不太擅长好嘛!

叶辰把肉汁浇在土豆泥上,肉末,火腿和青豆零星地分布上面。

好像是小山上的青草,朵和石头。

看上去赏心悦目。

这是第一次做土豆泥,他还有点没信心。

叶辰舀起一勺土豆泥,送进嘴里。

舌头轻轻一触,入口即化,如丝绸般的质地在舌尖缠绕。

根本都用不着咀嚼,轻轻一抿就全化了。

感受到的是浓浓的土豆香味和肉香味,口感丰富,令人沉醉。

真的是太香了!

看来第一次做土豆泥很成功啊,可以作为摆摊的新菜品额。

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