吴婆子觉得一只羊是赶,一群羊也是放,便到外院问了其他学子需不需要包餐。
一天五百文,价格还算合适,不需要他们一天三趟往外跑找饭吃了。耽误时间不说,现在天热了,外面的饭食未必干净新鲜,万一吃坏了肚子,误了考试就得不偿失了。外院住的五位学子,也纷纷掏钱表示需要包餐服务。
一天五百文,考前还有五天时间,这就是二两多。那些来得早的,花费更多。再加上车马费……宋子苒不禁感叹古人赶考实在是太废钱了,难怪说寒门难出贵子呢!不是因为贫寒人家的孩子不聪明,而是读不起书,考不起学啊!
朱元琨趁机点菜,说是要吃刚刚端过去的“红烧肉”。吴婆子道:“那道菜要炖上一个时()
辰,今天晚了,吃猪肉炖粉条吧。素菜嘛……来个凉拌茄子,怎么样?红烧肉,明儿再吃。”
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,有这么一句顺口溜:“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎”。崇州这边的人,没几个不爱的。
吴婆子做的时候,又加入了八角、桂皮、肉蔻、陈皮、山楂干等香料,做出来的“猪肉炖粉条”,自然更加浓香四溢。
凉拌茄子,则加入了辣椒这种提味神器。辣椒和蒜蓉,用油一爆香,整个院子都沉浸在一种说不出的鲜香之中。
宋家人丁兴旺,吴婆子做惯了大锅菜,就是厨房的盘子不太够。没关系!小福丫用钥匙打开隔壁的门,从厨房“借”来十几个精致的小碗盘,把两道菜各分成九份儿,给学子们送去。
朱元琨几个认识的,把饭菜端到一块儿,一边吃一边探讨学问。宋清墨听到了,忍不住加入了讨论的行列。他把自己的饭菜也端出来,放在一起邀请大家品尝。
朱元琨早就馋红烧肉了,不客气地尝了一块,惊为天人:“入口即化,肥而不腻,鲜香酥软。妙哉,妙哉!”
他的同窗蔡岩祥吃得不抬头,闻言道:“这猪肉炖粉条,是我吃过最好吃的猪肉炖粉条了,味道太丰富了。还有这个拌茄子,里面红红的,不知是啥,吃到嘴里火辣辣的,越辣越想吃!”
另一位学子道:“没想到大娘有如此好厨艺,即便在醉仙居,也未必吃得到如此美味的菜肴。朱兄,你的决定实在是太英明了!”
“可不是嘛!就说这道红烧肉,拿到醉仙居,那绝对是招牌菜!”醉仙居的招牌菜多贵呀!就是普通的菜,也不是他们这些普通家庭出身的学子,能吃得起的!
尝过吴婆子的手艺后,众学子都觉得太值了!
嘿嘿,她奶这是在姑奶开全托式的小饭桌呢!宋子苒坐在高高的椅子上,晃悠着悬空的两条小短腿,美滋滋地一笑。
她用勺子戳碎一块肥瘦相宜的红烧肉,拌着米饭吃——太好吃了!这可是她,根据现代红烧肉的做法,一点一点引导她奶调整配方做出来的。不得不说,奶在做菜方面,果然有过人的天赋,比前世那些高档大饭店里做的,还要地道呢!