庄头见赵鼎执意如此，只好听命。
“小人名叫魏长年，是平南侯府的奴隶，被派来管理庄园，如今您是新主人，我的去留全听您的命令。”
魏长年脸上充满了担忧，庄头这件差事轻松，又有许多油水，他可不想放弃。
可做不做庄头，他说了不算。
“在我找到合适的人手之前，你就接着干吧。”赵鼎大手一挥，魏长年保住了自己的位置。
话虽如此，可赵鼎是个喜欢当甩手掌柜的人，只要魏长年不出大错，赵鼎是不会轻易换人的。
毕竟一个新人不熟悉情况，要花费很长时间才能上手，在这期间，产生的损失可是要由赵鼎承担的。
“新安庄一共有农田五千亩，全都种植水稻，一年两熟，每次产出水稻二百五十万斤。您来的刚好，再有十天，就是今年第一批稻米收获的日子了。”
“种植水稻很耗费人力，庄上一共有***三百一十一人，女奴五十七人，大多都负责水稻。”
“此外，庄子还有存粮五千斤，供贵人下榻庄园时食用。另有野菜、粗粮无数，供奴隶们食用。”
听到这份报告，赵鼎很是满意。
如此大的一处庄园，产量也不错，可谓是这个时代最优质的资产了。
“那这第一批粮食你们打算怎么处置呢？是卖掉，还是储存起来。”
赵鼎关心起稻米的问题，毕竟他打算拿出酿酒技术，原材料是最为关键的一环。
“庄子里没有修建粮仓，往年都是把这二百五十万斤粮食卖给郢都城里的粮商，不过今年怕是不行了。”魏长年面露难色。
“为何？”赵鼎感到费解。
粮食在这个时代是硬通货，只有人嫌少，没有人嫌多。
“粮商们纷纷提出不再收购新安庄的粮食，恐怕咱们的粮食要烂在手里了。”魏长年露出心疼的表情。
一定是魏胜军那家伙搞得鬼，动作还真是快。
可惜他万万想不到，我本来就不打算出售庄园里产出的粮食。
“无妨，这些粮食我另有他用，你安心带着奴隶们收获便是。”
毕竟接了户部员外郎的官职，又担了清查土地这份差事，赵鼎敏锐地察觉到了问题。
“对了，难道这新安庄不用交税的吗？为何收获二百五十万斤粮食，最后卖出去的还是二百五十万斤粮食？”
晋楚两国都没有推行税收制度改革，仍是古典帝国那一套实物税。
形象点说，你是种地的，每年就要上交粮食作为税负。你是伐木的，每年就要上交木头作为税负。你是打鱼的，每年就要上交鱼获作为税负。
以此类推，三百六十行，无论拿出什么东西交税，官府都来者不拒。
魏长年对赵鼎这个问题感到意外。
“大人难道不知？郢都城外这些良田，凡是属于贵族的，统统都隐瞒不报，避免朝廷征税。”
周炳忍不住询问。
“难道当官的就不管管？一文钱的税也不交，这也太过分了吧。”
魏长年笑了，仿佛在笑周炳太天真。
“朝廷里官官相护，若是查了这些贵族的田地，是不是也要查三省六部里面大人们的田地呢？到时候大家都需要交税，谁也落不到好。”
官官相护，这也正是赵鼎所担心的一点。
动了一个贵族，就等于和整个楚国的权贵阶层为敌，就算他是驸马，也绝对敌不过。
不仅仅因为这个阶层的力量庞大，更因为楚国特殊的制度，藏兵于民。