服务员离开也就几分钟的功夫,很快她就领着个身穿白色厨师服的男人,推着推车进了包厢。
当着齐鸣和林轩的面,服务员将推车上盖着的蓝色绒布拉开。
绒布下是个大鱼缸,鱼缸内部还做了简易的造景,水草沙石,几条彩色的热带鱼悠闲游动,当然里面的主角还是齐鸣他们刚刚点的食材。..
象拔蚌和海螺都沉在缸底,咕咕的吐着泡泡。而那只硕大的蓝色龙虾以及几只体格略小的澳龙挥舞着它们的大钳,正贴着缸壁缓缓爬动,似在找寻出口。
这家店主打的就是个真实,光看着这新鲜的食材就很有食欲。
小紫那双紫瞳紧紧盯着鱼缸里的龙虾,粉色的舌头探出了一小截,嘴里的口水不争气的拉出一条长长的晶莹丝线,齐鸣赶紧拿餐巾纸给它搓了一把,拎着它的耳朵,小声训斥
“收住!有点出息好不好~别忘了你的身份!”
小家伙,嗷呜一声,喉咙处的皮毛上下蠕动了下,口水是压住了,但眼睛却是直勾勾的盯着没有挪开的意思。
服务员把一张单据递给齐鸣,恭敬的一鞠躬。
“先生,这些就是您这次的食材,单价和重量都在单子上,如果您想检查,我们也带了电子秤,如果您没有异议,我们的厨师就可以开始给您现场烹饪了。”
齐鸣把单子递给了林轩,毕竟林公子买单嘛。
林轩看到往常态度高冷的小紫如今这副模样,也是觉得有趣,他也没吊着小家伙的想法,趁机搓了把猫猫头后,朝服务员点头示意开始。
服务员却没第一时间准备烹饪,而是歉意的道“不好意思,先生,我们这儿是要先付款的。”
不用猜就知道,这是看他俩生面孔,这桌子菜加起来又价格不菲,怕他们吃霸王餐。
林轩也没在意随意问了句“微信行不行?”
“可以,可以。”服务员笑着双手捧着付款码走上前。
确认到付款后,她心里的石头才落了地,这下子提成稳了啊。
而跟来的厨师得到了服务员的眼神示意后,轻轻的推开包厢门,很快又推了辆小车进来,这次车上没有遮盖,放着的是菜刀砧板一类的料理工具。
这现做得第一道菜就是象拔蚌刺身。
只见厨师伸手从鱼缸里捞出象拔蚌,擦干水分,熟练得开膛破肚,一旁得女服务员也从外面端来一个装满了碎冰的精致大碗。
一片片蚌肉,很快被切割好,放到冰块上。
端上桌后,齐鸣尝了两口,口感上比较鲜嫩、爽脆、滑溜,略微还有些劲道。
味道上,其实和北极贝差不多,比北极贝多了那么丝甘甜,可能跟现杀现做有关。
一道道菜,很快上来,清蒸澳龙,清蒸蓝龙,白灼藤壶,芥末虾球~
小家伙这次是有了口福,吃了个不亦乐乎。
鱼缸里得食材一样样被捞出变成了美味,终于是到了最后一道,茅台烤响锣。
只见服务员先是打开了包厢的空调通风系统,厨师则从推车的中间,拿出了一个小炭炉点上。
随后厨师又伸手捞出了那两只硕大的椰子螺,擦干水分后,直接放到了炭火上,随着底下炭火的加热,能看到螺肉在收紧。
厨师不慌不忙的倒了一小杯茅台,全部倒进了螺口,一阵酒香瞬间弥漫。第二杯茅台酒并没对准螺口,而是直接洒在螺壳上,酒水接触炭火的瞬间,一团火焰将整个海螺包裹,视觉感拉满。
闻着房间里挥发出的阵阵酒香,齐鸣内心吐槽这商家是真的会赚钱,就这么两杯,还不知道是不是真茅台,就要800块,啧啧,还好冤大头不是()
他。
很快,这道茅台烤响锣就被做好了。
厨师撤下了碳炉,用一条白毛巾按住海螺壳,刀尖一挑,完整的螺肉就被取了出来。
螺肉在刀锋的作用下,很快就被均匀的片开,只是片到一半时,那个厨师居然停顿了几秒,然后才再次动作起来。
搞鉴宝的,观察力都不差,厨师手上的动作,被齐鸣敏锐的捕捉到,他甚至看到对方皱起了眉似乎很痛苦的样子。