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满级神厨古代养家日常

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第089章 茄汁豆腐
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饶是宗大人严肃沉稳,听?到这个名字也不?由得神色一震。

“京城里竟然还有人会做茶香鸡!?”

宗余氏顾不?得油腻,把纸包完全打开,露出来?给宗大人看。

“你瞧瞧这鸡,再闻闻这香味!真的是茶香鸡!”

两人不?约而同地闭上眼睛,深深陶醉在?这熟悉又陌生的香气之中。

“这是……咱们老家?的龙井茶做的!”再次睁开眼睛,宗余氏的眼中隐含泪光,“那还是小时候,我娘给我做过一次茶香鸡,我想跟我娘学,却怎么都没?学会。”

宗大人感叹地说道:“是啊,多少年了,我都没?再见?过茶香鸡了!”

宗余氏把另一个纸包打开,里面同样是一只茶香鸡。

“你说说,这梅姑娘心眼多实在?,怕咱们老两口不?够吃,还做了两只!”宗余氏又是好?笑,又是感动,“要不?是她想起这个菜来?,我都忘了这个吃法了!”

“谁不?是呢!”宗大人深感赞同,“你说说,这京城也有茶叶,也有鸡,怎么就没?人能想着,把这两样放在?一起做呢?”

夫妻俩常年居住在?京城,还真没?听?说过谁家?有卖茶香鸡的。

“别想那么多了,咱们趁热吃吧,正好?也该吃晚饭了!”宗余氏已经被?这香味馋得食指大动,迫不?及待地叫下人去摆饭。

宗大人生性俭朴,老两口吃饭一向简单,今日有茶香鸡这个主菜,不?过是再配两碗米饭,几盘青菜豆腐之类的小菜,厨房很快就做好?了。

那两只茶香鸡已经被?切成了小块,经过厨子细心的摆盘,越发显得精美诱人。

油亮的鸡皮,里面是白嫩的鸡肉,鸡肉的油汁已经被?煮出来?了,混合着茶叶独有的清香,闻着浓香袭人,却毫不?显油腻。

宗余氏夹了一筷鸡腿肉,放在?宗大人碗里。

“快尝尝看,是不?是你记忆里的味道?”

宗大人夹起肉,却迟迟不?敢放入口中。

他努力回忆在?老家?吃过的茶香鸡的味道,那味道跟面前的鸡肉层层重叠,越发勾起他对故乡的回忆。

所谓近乡情?怯,连家?乡的美食,吃起来?都有种别样的滋味。

他看了半晌,在?宗余氏的催促中,才把肉放入口中。

甫一入口,那皮滑肉嫩的口感立刻征服了他的味蕾。

茶叶的香味完美地中和?了鸡肉的油腻,却将鸡肉的鲜香激发了出来?,吃在?口中是一种全新的感觉,比他记忆中的味道更加鲜明美味。

他在?口中嚼了好?几下,才恋恋不?舍地咽下。

“好?吃,好?吃!”

自诩满腹才学的宗大人,此?刻却找不?到任何一句诗词能够描述这种滋味,只有最?原始的形容词。

好?吃!

见?他神情?既满足又留恋,宗余氏按捺不?住好?奇,也夹了一块吃下。

“真香啊……”

宗余氏沉浸在?这绝妙的口感中,微微眯着眼睛,满脸都是陶醉。

此?刻,她仿佛尝到了余杭特有的味道。

家?乡那里山青水秀,那里长大的鸡鸭鱼虾滋味都格外鲜美,家?乡那里的龙井茶,品上一口便心旷神怡。

如?今,这两种记忆深处的滋味融合在?一起,在?她的口腔中徐徐绽放,仿佛一双温柔的手,引着她回到那魂牵梦绕的故乡。

两人一时间都忘了说话,只顾着吃那茶香鸡。

不?知不?觉,两只茶香鸡竟被?他们吃了一多半。

直到宗大人打了个饱嗝,宗余氏才惊觉他们吃了太多了。

“哎呀,都怪我,怎么一下子吃了这么多?老爷,您没?事吧?”

宗大人年纪大了,郎中叮嘱过要注意养生,说过叫他们晚饭要吃少,一顿七分饱之类的话,宗余氏一直牢牢记着。

可今天?他们却一个不?小心,吃了这么多鸡肉!

宗大人放下筷子,呵呵笑了起来?。

“不?就是多吃了几口肉吗,偶尔吃这么一次也不?打紧。”

毕竟能吃到茶香鸡的机会可不?多啊,既然吃到了,那就要吃个够!

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