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满级神厨古代养家日常

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第107章 清蒸排骨
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韦姑娘咬了咬牙,勉强挤出一个笑容来。

“舅母和表姐说得是,娘,她们爱吃萝卜青菜,以后?还是别做这些大鱼大肉的了,免得影响舅母和表姐养生!”

赵太太母女被韦姑娘这么不软不硬地顶了一下,脸色都?不太好?看。

她们瞧不上韦家?暴发,挑剔几句怎么了,韦家?还真打算用青菜萝卜待客啊?

韦太太听出韦姑娘话里的意思?,略带责备地看了她一眼。

韦姑娘深吸了一口气,说道:“我想着舅舅和舅母不爱吃酒楼的菜,又怕家?里的饭菜不合你们的口味,就叫下人买了些盒子菜,双儿,叫人把菜端上来吧!”

“盒子菜!?”

听到这个名字,赵太太和赵慧的眉头都?拧紧了。

赵舅爷清了清嗓子,看向韦太太。

“妹妹嫁了人,怎么连礼数都?忘了?我们好?歹也?算客人,难道你们韦家?就拿盒子菜招待客人吗?”

那盒子菜是什么东西,不就是大锅饭吗?在他们乡下,那都?是给贩夫走卒这些穷苦人吃的,他们在家?里都?没吃过这种东西,到了京城韦家?,韦太太竟然拿盒子菜待客,这不是瞧不起他们这些穷亲戚吗?

见赵舅爷发了话,赵慧也?毫不客气地说道:“姑母,我知道你嫉妒我哥哥考中了秀才,可是也?不该拿这种穷人吃的东西寒碜我们!”

赵光祖成了秀才,他们赵家?就是青云直上了,韦家?一个小小的商户,竟敢如此羞辱他们!

韦太太皱了皱眉,说道:“哥哥嫂子,慧儿,你们别误会,这家?盒子菜做得极好?的,听说许多官员也?是店里的常客。”

韦姑娘则笑道:“舅舅说的哪里话,我正是不拿舅舅舅母当外人,才会买盒子菜回来给你们尝尝啊,你们吃不惯酒楼,又吃不惯家?里的饭菜,我这不是怕招待不周吗?”

她顿了顿,一脸无奈地说道:“这可是南城最有名的盒子菜了,要是连这都?不能让舅舅舅母满意,咱们就只能拿萝卜白菜招待你们了。”

赵家?人无话可说,正生着闷气,丫鬟们把盒子菜装盘摆上了桌。

同样是鸡鸭鱼肉,可梅源记的菜看着却是那样的赏心?悦目。

外酥里嫩的烤鸭,酸香扑鼻的酸菜鱼,肉质软糯的把子肉,鲜翠欲滴的炒时蔬,香脆可口的炸蘑菇,每一盘都?让人垂涎欲滴。

赵家?三口人还想借机挑刺,可是横看竖看,却实在找不出毛病来,还把自己的口水给勾出来了。

赵舅爷最先忍不住,拿起筷子就夹了块把子肉。

香糯的肉一入口,想要挑剔的心?思?就飞到了九霄云外。

这是盒子菜?这比他们那里最好?的酒楼还要美味!

一旁的赵太太盯着酸菜鱼吃得头都?不抬,赵慧连筷子都?扔了,手?里拿着一只鸭腿啃得正欢。

看到他们这副吃相,连韦太太都?不知道该说什么才好?了。

算了,都?是自家?亲戚,还是少说两句,多吃几口吧!

等到几个人把桌上的饭菜一扫而空,正一边擦着嘴,一边搜肠刮肚地想说几句讥讽的话的时候,一大汤碗的水果罐头被端到了桌子上。

被蒸过的水果还保持着鲜嫩的模样,看着无比清澈的汤汁,舀起来却显得有些黏稠,一看就知道加了许多糖。

撤去了残席的饭桌上,此刻飘满了水果的甜香。

如果说其他的菜他们还能挑刺的话,这道水果罐头,他们连见都?没见过,更别提挑剔了。

赵舅爷刚才就着把子肉,痛痛快快地喝了两壶酒,这会儿正是浑身冒汗,心?头火热的时候。

丫鬟替他盛了一碗水果罐头,他就忍不住喝了一口。

冰凉凉,甜丝丝,解了酒意,解了油腻,一口满是果香的甜水下肚,从嗓子到肚子都?清爽极了。

连他一个大男人都?爱吃,更别提本就喜欢甜食的赵太太和赵慧了。

不过片刻的功夫,一大碗水果罐头就见了底。

韦太太和韦姑娘才吃了一小碗,其他的则被赵家?三口人包圆了。

酒足饭饱,又有水果罐头兜底,赵家?三口吃得畅快无比,连挑刺的话都?说不出来了。

唉,不得不承认,就算赵光祖考中了秀才,他们那乡下也?吃不到这么美味的饭菜!

只一个盒子菜都?做得比他们那里最好?的酒楼都?好?吃,更不用说其他了。

还有这水果罐头,他们连听都?没听说过!

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