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美食:随身携带一座食林寺

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第二十六章 浑然天成的刀工
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毕竟久我照纪的个头的确是太矮了一点,这也是久我照纪最容易破防的点。

时间一分一秒的流逝,刘云完成其他准备工作之后,肉也煮的差不多了,此时众人的目光再度放到了刘云身。

很明显,刘云接下来要切这块肉了,他们对这肉并不感兴趣,而是对接下来即将要施展的刀工感兴趣。

此时几乎所有人都目不转睛的盯着刘云的双手,试图看清楚刘云的动作。

但是下一秒,他们就失望了,因为刘云手中的刀就仿佛是一道旋风一般。

眼睛根本就跟不刀的速度,只能看到密集的刀光闪过,刘云的动作也是贴近自然,毕竟他的动作可是经过食义不断调整的。

虽然在精通食义的人面前还有很多不必要的动作,但是在普通人眼中,刘云的动作完全可以用浑然天成来形容。

这样的动作会给看的人一种十分舒服的感觉,仿佛看的不是在切肉,而是刀舞一般。

很快,刘云停下了手中的动作,他停下之后,所有盯着他的人才回过神来。

“肉一点反应都没有,所以刚才是在表演?”

睿山枝津也有些疑惑的问道,不仅仅是他这么认为,绝大部分人都是这么认为的,因为此时刘云面前的五花肉并没有被切割过的痕迹。

然而下一秒,刘云的动作就告诉了他们到底是怎么回事。

由于需要涂抹酱料,所以刘云需要将切好的肉摊开。

此时的他拿起五花肉,紧接着一抖,瞬间五花肉就仿佛天女散花一般直接散开。

很明显,这肉已经被切好了,并且中间完全没有断开的部分,肉也切的很薄。

“这刀工就离谱好吧,而且切成这个样子,应该是打算做宝塔肉吧!”

久我照纪看着肉的样子惊叹一声之后也判断出了刘云要做的料理,之前他还以为刘云要做扣肉呢,但是没想到最后做的竟然是宝塔肉。

这倒不是他能力不足连人家做什么料理都判断不出来,而是因为这一场比赛的时间就不能用来做宝塔肉。

否则光是长时间的重压和冷冻食材这道料理就不可能在比赛中完成,比赛可是有时间限制的。

只不过现在刘云的刀工直接将这个最耗费时间的步骤给省略掉了。

“的确是宝塔肉没错,利用自己恐怖的刀工强行缩短了烹饪时间,将本来需要数个小时才能完成的料理压缩到了只需要一个小时左右就能完成,真是厉害。”

司瑛士也是忍不住夸赞了一句,靠实力缩减烹饪时间,这的确是值得佩服。

相比之下,薙切绘里奈这边关注的人反倒是很少,没办法,风头都被刘云的刀工给抢走了。

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