“天呀！白糖！”
“这……这是真的白糖！”
一个工头在朱翊釴点头同意后，用手指头沾了点放嘴里尝过后，大呼神奇，“老朽活这么大，这还是第一次吃这白糖！”
“李老工，这白糖啥味！”
“香吗？”
周围其他人在李老工尝过后，七嘴八舌的询问他白糖到底是怎么个味道，不怪他们这般的好奇八卦，实在是如今市面上的白糖价格太过吓人，普通人家别说白糖，就是普通的红糖，他们买个半两都肉疼。
而朱翊釴现在这黄泥淋水就把这白糖活生生的给淋出来了，就好像有人用铜钱泡水，提出来给你变成银子一样让他们吃惊。
“甜！真的甜！”
刚刚监督皇庄管事王太监打完三十板子的张维贤也好奇的凑到这水缸前，饶是他英国公府小世子的见识，见到这白糖也是大吃一惊，“王爷，这红糖真能变出白糖？”
朱翊釴压了压手示意众人安静，“这法子，乃是本王偶得，如今既然你等都已知晓，往后便由你等这三十人全权负责。”
“只是，本王事先说好，谁敢传出去，别怪本王手中的刀子不认人！”
“当然，干好了，本王却也不是一毛不拔的人，往后，你等月俸皆加银二两，李工头你作为工头另加四两。”
“往后，煮糖锅在一个屋，煮好后，由佃户提着到另外一个屋，具体操作皆由你们作，不可再让佃户们看见，免得人多嘴杂，知道了吗。”
“谢过王爷！”
“我等定然守口如瓶！”
这一下子涨了二两银子，工匠们嘴笑得都合不拢了，尤其是李老工，属他笑的最欢，他也是一下子就是月入过七两的人了。
这黄泥水淋出来的白糖，还得在进行下一道工序：烘干！
色和蜜是脱了，白糖却还是湿的，现在是春二月，太阳光不足，只能是进行烘干处理了，这时候朱翊釴让工匠们打造的那两个铁滚筒就派上用场了。
为了火候的持续性，朱翊釴没有再让工匠用柴火，而是用前几日采买的煤子作为这次烘干的主要火源，刚好煮过糖的火还在，点起煤子也方便。
朱翊釴让他们打造了这两个滚筒其实是有整套的设备的，一个大铁架子下有个专门放点燃的煤子的，铁架两边各有一个缺口可以将滚筒架在上边，滚筒内有一根铁杆穿过，里头错落着好几片用来滚动时搅拌白糖的摆叶。
朱翊釴朝张维贤招了招手往庄子外走，张维贤点头快步跟上朱翊釴的步伐，“维贤，这白糖，你家有没有兴趣也参几股？”