杜少杰倒是记在了心头，回到自己的住处之后，马上让罗琴给于建新打电话。
第二天。于建新那边就有了回应，说【川上人家】缘于川省的一个小城市，最近两年才开始向外扩张，并在蓉城站稳了脚跟。
由于对方的规模很小，餐饮公司这边也没怎么关注。
“但是，【川上人家】今年以来的动作不小，已经开始在国内的一线城市布局。对方的生意很好，口碑也不错，从现在开始就不能忽视了。”
于建新随后专门给杜少杰打电话做了检讨，之前他的确疏忽了这家餐饮企业。
经过简单的调查可以得出结论，这家企业很有潜力。
杜少杰倒没说什么，国内这么大，于建新等人不可能关注到每一家有潜力的餐饮企业。现在看来，这个【川上人家】已经冒头，不过暂时还没有和己方竞争的实力。
挂了电话之后，杜少杰总觉得哪里不对。
是了，能让易春梅特意提上一嘴的企业，绝对没那么简单。于是，他就打算中午去【川上人家】吃午饭，了解一下对方的具体情况。
中午。
杜少杰一行人来到了【川上人家】人民路店，好家伙，还没到饭点，上座率已经接近90%了，可见生意有多火爆。
进店坐下之后，他仔细的看了看菜单。菜单上的菜品大多是传统的川菜，夹杂的【江湖菜】和【融合菜】不多。
于是他随手点了八菜一汤，没点酒水。
等菜品上来之后，他尝了尝，感觉很不错。真的，这桌菜品的水平不简单，完全可以和【西川酒家】的普通门店相媲美，也就比旗舰店差一点点。
菜品的单价比【西川酒家】低一些，性价比很高。
“老板，他们家的菜做得很地道，食材新鲜、制作精良，关键是便宜啊。”
吃饱喝足之后，吴成钢点评了一句。
杜少杰点点头，很认可对方的说法。在餐饮这一块，在座的除了他自己就属吴成钢的水平最高，对方这番话算是说到点子上了。
“走吧，回去说。”
杜少杰等人没有多讨论，吃完饭就直接回到了他的那套院子。
他觉得【川上人家】比之前【蜀香楼】厉害，厨师的水平高，管理上也有独到之处。
易春梅说【川上人家】在蓉城一共有6家门店，他随后去这些门店轮流吃饭，总体上感觉水平很一致，几乎察觉不到差异。
“看来，对方的野心不小。”
由此，杜少杰得出了结论，【川上人家】迟早会在全国铺开。
过了几天，杜少杰等人离开蓉城直接去了深城。他觉得这件事必须要重视，对方的实力现在还很弱小，要是等对方在各地站稳脚跟再考虑应对之策，显然就晚了。
结果他这边还在讨论下一步的行动计划，【川上人家】就爆出来了一个大新闻。
“杜总，据我们得到的消息，【川上人家】获得了一家投资机构青睐，融资3亿元，开启了扩张之路。”
实际上，于建新等人得到消息都晚了。
【川上人家】的保密工作做得很好，等融资的消息放出来，人家的布局也已完成，甚至连门店的装修都差不多完工了。
“哪家投资机构在支持【川上人家】？”
一次性拿出3亿元支持一家餐饮企业，这个投资机构估计是声名显赫的一家公司。
“很奇怪，这家投资机构名不见经传，据说成立了好几年一直没什么业务。”
于建新很纳闷，完全搞不清楚这家投资机构的跟脚。
杜少杰一听就明白了，这家机构显然是摆在台面上的傀儡，是人家的白手套。而且，人家双方不可能是最近才达成的合作，合作协议起码是去年稍早的时候就签了。
他有所猜测，但没有证据。
中午。
他和王永利一起吃的饭，并交给了对方一项任务，查清楚这家机构的背后势力。
同时，他还给陈济和彭永军下达了命令，让他们搞清楚【鸿盛投资】和这家机构的关系。他有种预感，流入的内地的热钱不是干这个用的，那么就必然会在明面上留下痕迹。
王永利和陈济等人随即行动了起来，开始动用一切力量进行调查。
王永利在深城已经建立起完整的信息搜集体系，这个体系全部是合法的，利用互联网、媒体的公开信息，整理分析商业情报。
而陈济那边就没这么多的条条框框，他之前在【鸿盛投资】内部安插了线人，能获得一些非公开的信息。
只可惜线人的职位不算高，是对方公司的一名中层。
调查最先有进展的是王永利这边，毕竟搜集公开的情报相对容易一些。(本章完)