虽造型不对,味道对了,这道香玉兔鸭软糯弹牙,入口咸鲜又不至于过度刺激,回味更是悠长且没有半分过度使用味精的口渴回咸,大家还是津津有味地把六只鸭掌瓜分一空。
“狗仔鸭上菜了!”
明火小炉,上置黝黑铸铁锅,服务员把一兜青翠欲滴的寸段青料绕着圈圈倒入锅内,快速翻炒三两下,就连锅带炉端到了饭桌上。扑面而来的热气逼得程子华下意识离桌三尺远,用手拨了拨披落眼前的散乱刘海:“哎呀,我的头发都差点被烧焦了。”
嗅了嗅空气中弥漫开来的微弱焦香味,林佳茵乐了:“不是差点被烧焦了,是已经被烧焦了吧!”
两只眼球往鼻梁中间一并拢,瞅着垂落鼻尖一缕卷曲了的头发,程子华心疼道:“真的……”
人已经站了起来,接过了锅铲,用比服务员熟练得多的翻炒手法翻动着锅里酱汁浓厚的鸭肉,肥仔健职业病发作,一手拿纸巾包着拎起锅耳,叫道:“来翻个锅!”
手腕一抖,那锅里的鸭肉飞起半尺高,连肉带汁原样回落到锅里,不掉出一丁半点来。
邻桌那俩姑娘看得目瞪口呆的,看着肥仔健重新把锅放在炉子上,这才双双鼓掌叫好:“哇,好棒啊!”
“他们是大厨吗?好专业的样子!”
“而且他们说的湖鸭汤,真的很好喝。我以前只知道这儿的鸭子好吃,不知道为什么好吃,这下可以回去吹牛了!”
“得了,你不就是想要带技术部那个靓仔来撑抬脚么……不用找理由的……”
“哎呀,讨厌啦……”
肥仔健坐下来放松筋骨:“这样汁水才能够彻底地裹住每一块鸭肉,再煮两分钟,更加好吃。来来,喝杯茶中场休息,酝酿酝酿,等会儿继续作战!”
不知不觉,这本书已经上架三个半月了。
按照规定,《粤食记》从这个月开始,就没得吃低保了。原因很简单,均订达不到起点全勤的要求。
不过没关系,我还是会坚持一天两章的更新。毕竟节奏摆在这儿,我也是习惯了的。
今天劳动节,我还在劳动哟。
(本章完)