第14章开业前夕
夏婉思去想来还是决定限量，限量会更容易打响名声，更容易带来长久的利益，再说短期镇西的铺子也都开不起来。
煎饼果子的铺子已经开始装修了，也派了两个人和膳房的厨子去学如何做煎饼果子，接下来夏婉开始研究下一个吃食做什么好了。
夏婉突然很想吃一些油炸的东西，于是打算把原本想开的早点铺子给改成了油炸铺子，早上可以做一些简单的炸油条，包子，粥和豆浆什么的，其余时间可以卖些油炸的食物，这样客源可以源源不断的过来。
再开一个茶馆，请个说书人，做点点心，既能听书又能喝茶，还可以留住客人，一箭三雕。
对的，就这么干！
夏婉先研究了一下茶馆配什么新奇的点心好，现在茶馆的点心自己厨子都能做上个一二，卖就要卖大家都没有吃过的，才会更有吸引力。
夏婉打算第一个做一种圆形食物，分为浅黄色和浅褐色两种，浅黄色的是甜口，浅褐色的是咸口。
甜口的里面带着些许生碎，入口酥脆，带着一点淡淡的甜香。
浅褐色的与浅黄色的口感差不多，只是比起刚才的甜香，这种带着淡淡的咸味，显然没有放而是放了盐。
这种点心做起来颇为简单，而且因为是烘干了的缘故，可以放的时间久，可以一口气做一大堆，不用担心一天卖不完会变质。
秋兰刚要去传话就被夏婉叫住。
番茄酱倒是好做出来，其它的酱就没法子了，没有原材料啊。
“你再让陆公子找几个信得过的人做一下账本，就说我这边人手不足。”
夏婉至今还记得前世下班到家懒得做饭时，就会打开小蓝app点一份炸鸡，蘸上厚厚的酱料，配上一罐冰镇饮料，在追上一部喜欢的综艺，享受着难得的闲暇时光，真是完美！
……
接下来需要制作炸鸡、炸鸡排和炸鸡腿的裏粉，是否酥脆很大程度上是由裏粉决定的，好的裏粉能让炸出来的食物吃起来酥脆可口，油而不腻，令人回味无穷。
真是巧妇难有无米之炊！
还有大学城小吃街里得炸串……
直至食材在热油中逐渐翻滚成金黄色，与此同时，一股浓郁的油香与外层的脆皮香混合着鸡肉逐渐变熟的香味缓慢升腾了起来。
陆府。
番茄酱和炸鸡的搭配、鸡排和酸梅汁的搭配陪伴着她度过了好多日夜。
将面粉和淀粉搅拌均匀，加入食用油、食用盐，白……充分搅拌后让粉发一会儿，裹粉就制作好了。
至于油炸铺子就卖炸鸡、鸡排以及各种油炸食品好了。
“公子，夏小姐那边说后日三家铺子同时开业，请公子多多支持，还有，夏小姐想让您找几个信得过的去管账，说她那边人手不足。”
这都过去几天了这丫头怎么还没把店开起来，是遇到什么难事了吗？要不让降宵前去问问？
说干就干，召来降宵让他前去夏府问问情况。
第二个做枣酥，外表形似枣，白色的外皮包裹着红色的枣泥，咬上一口，枣香四溢，细腻沁甜，配上一壶西湖龙井或是太平猴魁，美哉美哉~
第三个做萝卜糕，白萝卜搭配虾米、腊味加上粘米粉混合蒸制好，软软白白糯糯萌萌的外表，切块再香煎一下，煎过的萝卜糕外脆内软，口味咸鲜，吃完回味无穷。
稍微冷却一下，外皮会更加酥脆好吃。这时候的炸鸡腿是最好吃的。