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农家小女福满园

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112 肉饼
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“我要吃瘦肉!”莫紫菀瘪着嘴看向宋南枝撒娇道,肥肉油水是多,但瘦肉才更富含蛋白质,为了他们的健康,也为了自己不长成小胖妞,吃肥肉的这个习惯和认知一定要要慢慢纠正。

宋南枝看着小孙女,心里软成了一摊泥,“好好好,给我乖乖拿瘦肉吃。”她虽觉得这瘦肉没啥油水,没啥好吃,但孙女不喜欢吃,她也只能依着她。说完就转身欲去拿自家买的瘦多肥少的肉。

宋南枝转身去拿柜子里的肉后,莫紫菀则拉着莫离走到后院子,“我们去洗一些红苕用,清远哥哥你帮我们打水。”

慕容清远应道:“好。”

宋南枝从柜子里拿出腌着的肉出来后看着三人往着院子里走去,即便知道他们会小心,还是免不了的叮嘱上一句,“小心些啊!”

慕容清远应道:“奶奶放心,我会看着她们的。”

宋南枝把肉放在案板上后又问道:“菀菀,这肉要咋弄?”

莫紫菀把从屋檐下捡起来的红苕拿在手里又跑回到屋里,看着案板上的肉,估计有一斤的量,也不算多,就一次性弄完算了,回道:“剁成肉末。”.z.br>

宋南枝一听说剁成肉末,还以为是要做肉圆子吃,“想吃肉圆子了?”肉圆子倒是不能全是肥肉,看着手下的肉,半肥半瘦的倒是适合做肉圆子吃。

莫紫菀摇头道:“不是肉圆子,是另一个好吃的,奶奶先把肉剁成肉末,剁好了再做其它的。”说完又跑到后院里,把手上拿着的红苕往着水井边的木盆里放去,放下后又跑去拿了好几个过来。

莫离洗着水盆里的红苕,边洗边看着莫紫菀又拿了好几个过来,提醒道:“菀菀,够了!拿这么多的红苕,我们也吃不完!”

红苕是多,但滤出来的淀粉却不会很多,就算是滤出来有多的,这次用不完,晒干留着慢慢吃又不会坏,而且炒肉丝的时候和上一些,肉才嫩滑爽口,“不会多。”

洗了有二十来个红苕后,宋南枝都还在剁着肉,莫紫菀看着案板上的肉估计都还要剁好一会才能剁好,于是说道:“我去干娘家借刀来切红苕。”

莫紫菀说完话不等宋南枝说话就往着灶房门外跑去,风风火火的跑到韩家院子就喊道:“干娘!”

莫紫菀的话一喊完,韩春霖就跑了出来,“菀菀妹妹!”

“春霖哥哥,我奶奶在做好吃的,等做好了我给你送过来。”

“做啥好吃的了?”韩春霖一听又有好吃的,立即来了兴趣。

“保密,吃的时候就知道了。”莫紫菀神秘的说道,实际上是她还没想好名字要怎么取。

“干娘在灶房里面吗?”莫紫菀又问道。

“姐姐,姐姐!”韩秋露摇摇晃晃的跑了出来。

莫紫菀一见摇摇晃晃的韩秋露,跑着过去拉着她,“露露,想姐姐没?”

“想!”韩秋露抱着莫紫菀答道。

莫紫菀伸手轻轻抚着韩秋露的发顶,每当这个时候她就很能理解为啥那些大人老是喜欢摸小娃们的头顶,这招确实很好用,“菀菀乖,姐姐做好吃的给你吃。”

韩秋露露着两颗小兔牙,“吃,好吃!”

俞思莲系着围腰出来看着莫紫菀一副小大人模样,嘴角挂笑的说道:“菀菀又做啥好吃的了?”

莫紫菀看向俞思莲,继韩春霖问后,莫紫菀又快速的转动着脑子,快速转了一圈后才说道:“干娘,我们在做肉饼!”反正前面都把汉堡,三明治说成了饼,午餐肉说成肉饼也是可以的。

这一说后,还觉得肉饼这个名字除了难听了点,其实是很贴切的,剁成肉泥后再铺成块不就是肉饼了!

俞()

思莲走近后伸手点了下莫紫菀的额头,笑道:“还肉饼!我看你是想把自己吃成胖饼!”

莫紫菀不依的叫道:“不要,我不要成胖饼,我是小仙子!我和妹妹都是小仙子!”话出口,莫紫菀很是为自己装出来的“童真”汗颜了一把!

“好好好,你不是胖饼,你是小仙子。”俞思莲伸手摸着莫紫菀的头,宠溺的说着。

说笑几句后的莫紫菀终于问起来的正事来,“干娘,你还用不用菜刀?奶奶在剁肉,我们又还有好多红苕要切,我来借菜刀过去切红苕。”

俞思莲道:“不用了,我去给你拿。”说完就转身往灶房里走去,再出来时,手里已经多了一把明晃晃的菜刀,“走吧,我给你送过去!”

莫紫菀伸手过去,“我可以拿!”

俞思莲又怎会让她一个小娃拿刀,道:“我去看看你们做什么好吃的不行?”

莫紫菀马上应道:“行。”说完就拉着俞思莲的手。

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